머핀 믹스로 머핀 만들기

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요리재능발견

머핀 믹스로 머핀 만들기

친구들과 홈 패션과 옷 만들기 과정을 문화 센터에서 4학기를 끝나고 내일이 마지막 수업이라서 조촐하게 티 타임을 가지려고 비스코티를 만들고 머핀이나 파운드케이크까지 만들려고 하니 전투력 상실로 머핀 만들기는 머핀믹스로 대신합니다 ㅎㅎ 베이킹 초보자도 쉽게 만들 수 있는 머핀 믹스 너무 좋은데요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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휘핑기
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오븐팬
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머핀틀
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오븐
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식힘망
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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250g 씩 2팩이 들어있어요 그리고 추가로 필요한 것들도 친절하게 쓰여있고 만드는 법과 오븐이나 에어프라이에 굽는 법까지 있어요 저는 반죽을 만들어서 해보았지만 조금 묵직한 머핀으로 되어서 믹스로 만들었어요

머핀믹스 1팩과 추가로 버터 우유 계란을 실온에 꺼내서 준비해요

볼에 버터를 먼저 녹여서 계란 2개를 넣고 휘핑해주세요 계란이 풀어졌으면 유유 40ml 넣고 잘 저어 버터 계란과 우유가 섞여졌으면 분리되지 않도록 저어주세요 저는 식용유 대신 버터 30g을 넣었어요

믹싱볼 , 휘핑기

버터 보관법

휘핑 된 계란 버터 우유에 머핀믹스를 체에 밭쳐서 넣고 반죽을 해주세요 반죽이 너무 뻑뻑하면 우유를 조금 더 넣고 반죽이 쭈르륵 떨어지면 잘 된 것입니다

반죽이 진득 해질 때베이킹 컵을 준비해 반죽들 2/3 정도 넣어주세요 흔들리지 않도록 빵틀에 넣고 공기가 빠지도록 밑을 탁탁 쳐서 준비해요

오븐팬 , 머핀틀 , 유산지

180도 예열된 오븐에서 20분간 구워주세요

오븐에 구워서 식힘망에 식혀주세요 오븐마다 다를 수 있으니 구움 상태를 봐주세요 오븐이 없으신 분들은 에어프라이에 150도에서 20분간 구워주면 됩니다 베이킹 초보도 할 수 있도록 믹스가 나와서 편리하네요
굿~~~

: 추가로 필요한 버터 우유 계란을 실온에 꺼내서 준비해요
박스 겉면에 표시된 레시피를 참조하고 식용유 대신 버터를 넣으면 더 깊고 맛있어요

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등록일 : 2024-04-04 수정일 : 2024-04-04

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레시피 작성자About the writer

요리재능발견

홈베이킹도 좋아하고 다양한 요리를 손쉽게 만드는 주부 쉐프♥

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#머핀믹스로만들기 #머핀믹스 #홈베이킹머핀

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