총각무볶음

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다시봄

총각무볶음

어릴적에는 그렇게 싫었던 반찬들이 추억을 소환해서 만들어 먹을만큼 이제는 좋아하게 된 밑반찬 중의 하랍니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

총각무김치
넉넉히 구매
들기름
2스푼 구매
설탕
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매

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총각무볶음을 소개합니다.

찬물에 깨끗하게 여러번 씻어준후 10분간 찬물에 담궈두세요.

들기름을 넉넉하게 두른후 총각무를 넣어서 한소큼 볶아주세요. 다진마늘을 넣어서 함께 볶아준후 채소육수를 자박자박 하게 부어주세요. 설탕을 1스푼을 넣어서 한번더 볶아주세요.

채소육수를 자박자박하게 넉넉하게 부어주세요.

뚜껑을 닫아서 물이 졸여지듯이 약불로 오래도록 끓여주세요.

통깨를 넉넉하게 넣어주세요.

총각무볶음이 완성이 되었습니다.

: 들기름을 넉넉하게 넣어서 볶다가 채소육수를 자박자박하게 넣어준후 조림처럼 약불로 오래도록 볶아가면서 요리를 완성시켜주세요. 들기름향이 너무 좋답니다. 밑반찬으로 적극추천합니다.

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등록일 : 2024-03-29 수정일 : 2024-04-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#만개의레시피 #만개의쉐프 #총각무볶음 #총각무조림 #밑반찬

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