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하이디랑

스팸마요덮밥 와사비마요소스 데리야끼소스 만들기

혼밥메뉴로 좋은 한그릇요리 스팸마요덮밥 만들었어요. 느끼함 1도 없는 와사비마요소스가 신의한수입니다. 너무너무 맛있어요.
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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스팸마요덮밥 만들 재료 준비했어요.
스팸은 1센치 크기로 깍둑썰고 양파는 0.5센치 두께로 썰었습니다.

도마 , 조리용나이프

계란 2개에 쯔유 0.5큰술, 맛술 1큰술, 후추 톡톡 넣고 잘 풀어주세요.

, 요리젓가락

볼에 마요네즈 2큰술, 와사비 2작은술, 허니머스타드 1큰술, 레몬즙 1큰술 넣고 잘 섞어줍니다.

요리스푼

중약불에서 후라이팬에 올리브오일 1큰술 넣고 달걀물 부어서 30초 후 저어주세요. 살짝 덜익었을때 불 끄고 잔열에서 10초 더 저어주면 더 부드러운 스크램블에그가 되어요. 완성된 스크램블에그는 접시에 옮겨놓아요.

후라이팬

중약불

중불에서 후라이팬에 올리브오일 2큰술 두르고 양파 넣고 양파가 투명해지도록 볶아줍니다.

후라이팬

중불

양파 손질법 레시피

쯔유 2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 0.5큰술, 후추 톡톡 넣고 섞어주고
물 3큰술 넣고 소스가 잦아들도록 끓여주면 데리야끼소스 완성입니다.
중불에서 후라이팬에 기름없이 스팸과 설탕 0.5큰술 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다.

후라이팬

중불

그릇에 뜨거운 밥 한공기 넣고 양파소스, 스크램블에그 담고 가운데에 구운 스팸 올려주세요.

완성접시

와사비마요소스는 지퍼백에 넣고 끝을 살짝 자른 후 뿌려주었어요.

지퍼백

김자반 뿌린 후 쓱쓱 비벼서 맛있게 드세요. 고소한 스팸과 스크램블에그, 달짝지근한 양파 데리야끼소스, 와사비마요소스와의 조합이 너무 맛있답니다.
팁-주의사항
와사비마요소스가 신의한수입니다.

등록일 : 2024-03-21 수정일 : 2024-03-22

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레시피 작성자About the writer

하이디랑

다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

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