김국 만들기 계란김국 아기국 초간단 아침국

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뚜루

김국 만들기 계란김국 아기국 초간단 아침국

묵은김 처리에 좋은 김국 레시피입니다. 멸치육수 우려내 김, 계란 풀어 넣어주면 계란 김국 뚝딱 완성! 아기국으로도 아침국으로도 정말 좋아요, 맛있게 만들어 드세요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

멸치육수
800ml 구매
곱창김
4장 구매
계란
2개 구매
연두
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
굵은소금
2꼬집 구매
다진대파
2주먹 구매
후추
조금 구매

조리도구

냄비
구매
계량컵
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 곱창김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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진하게 우린 멸치육수 800ml입니다. 강불로 끓여주세요

김 4장을 잘라 넣어주세요. 곱창김, 김밥김, 눅눅해진 김 아무거나 쓰셔도 좋아요

국물이 팔팔 끓으면 계란 2개 (소금, 후추 밑간)를 풀어 조금씩 부어주세요. 이때 깔끔한 국물을 위해 계란은 젓지 말고 그냥 두세요

계량컵 , 요리스푼

계란이 익을때까지 강불로 계속 끓여주세요

연두 1큰술, 액젓 1큰술, 굵은소금 2꼬집을 넣어 간을 맞춰주세요. 연두 대신 국간장을 쓰셔도 좋습니다

간이 맞춰지면 송송 썬 대파 두주먹 넣어주세요

도마 , 조리용나이프

후추 톡톡 뿌려 마무리해 주세요

아이들도 잘먹는 계란김국 완성입니다

국자 , 대접

: 입맛에 따라 간은 깔끔하게 소금으로 맞춰주시면 돼요 :)

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등록일 : 2024-03-19 수정일 : 2024-03-19

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/2min_love

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요리 후기 2

자연 2024-09-15 10:32:58

버릴뻔 했던 묵은김 맛있게 처리했습니다^^

마세군 2024-05-06 08:19:10

쉽고맛있어요

댓글 0

#김국 #김요리 #계란김국 #아기국 #아침국 #초간단국물요리

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