떡볶이 황금레시피 떡국떡 고추장 어린이 국물 떡볶이

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뚜루

떡볶이 황금레시피 떡국떡 고추장 어린이 국물 떡볶이

아이들이 먹기 좋게 고춧가루를 빼고 고추장으로만 만들어본 떡국떡 떡볶이입니다. 떡국떡에 고추장 양념이 쏙 배어 더 맛있고 부드러운 아이들용 맞춤 떡볶이! 맛있게 만들어 드세요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
200g 구매
사각어묵
120g 구매
비엔나소세지
10개 구매
멸치육수
600ml 구매
고추장
1.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매
진간장
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
다진대파
2주먹 구매
후추
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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비엔나소세지 10개는 칼집을 넣어 뜨거운 물에 2~3분 담가 첨가물을 제거하고 사용해주세요

도마 , 조리용나이프 , 볼

진하게 우려낸 멸치육수 600ml에 떡국떡200g을 넣고 강불로 끓여주세요

고추장 듬뿍 1.5큰술, 설탕 1큰술 먼저 넣어주세요

육수가 끓기 사작하면 진간장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 굴소스 1/2큰술 넣고 계속 끓여주세요

떡이 동동 떠오르면 잘라둔 어묵 120g을 넣어주세요

중불로 줄여 떡에 간이 배도록 10분가량 끓여주세요

국물이 살짝 졸아들면 소세지를 넣어주세요

어묵이 말랑말랑 부드럽게 익으면서 간이 적당해지면 송송 썬 대파 두주먹 넉넉히 넣어주세요

마무리는 후추 톡톡 뿌려 해주시면 됩니다

국물이 넉넉해 숟가락으로 떠먹기 좋은 부드러운 떡국떡 떡볶이 완성입니다

: 고추장의 당도에 따라 설탕의 양을 조절해주세요 :)

떡국떡국물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2024-03-15 수정일 : 2024-03-15

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레시피 작성자About the writer

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#떡볶이 #떡국떡 #떡국떡떡볶이 #어린이떡볶이 #국물떡볶이 #어린이간식 #고추장떡볶이 #떡볶이황금레시피

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