돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 그냥 간단 김치찌개 레시피

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에리카

돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 그냥 간단 김치찌개 레시피

돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법은 고기를 넉넉히 넣으면 국물 맛이 진하고, 김치가 맛있으면 더더욱 맛있어요. 집에서 그냥 편하게 끓이는 간단 김치찌개 레시피 소개드릴게요~

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[김치찌개]

조리도구

냄비
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국자
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대접
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냄비에 돼지고기를 넣고 볶아주는데요, 살짝 굽듯이 볶았어요.

냄비 , 요리스푼

여기에 김치도 넣고 같이 볶아줍니다. 그런데 저는 신김치를 냉동해 두었던거라 볶는 과정없이 그냥 쌀뜨물 부어줍니다:)

쌀뜨물 1.5~2리터 정도 넉넉히 부어줍니다. 김치를 푹 익힐거라 물은 넉넉히 잡았어요.

뚜껑을 닫고 끓이다가 중불에서 푹 익혀줍니다.

김치가 푹 잘 익었어요. 김치를 먹기 좋게 잘라주고요,

참치액젓 1~2숟갈, 고춧가루 2숟갈 정도 넣어서 간을 맞춰 줍니다.

김치국물이 있으면 같이 넣어주면 국물 맛이 좋아지는데요, 김치국물이 없어 코인 육수 한 알 넣어주었어요. 코인 육수 한 알 넣어도 국물 맛이 시원하고 좋아요.

대파 1대 썰어넣고, 두부도 같이 넣어주면 더 맛있죠:)

도마 , 조리용나이프

약간의 감칠맛을 더하기 위해 국간장 반큰술 정도 넣었어요. 그럼 돼지고기 김치찌개 완성이에요.

노릇하게 구워진 돼지고기와 푹~~잘 익은 신김치의 조합! 돼지고기가 많이 들어가면 국물 맛이 좀더 진하고 묵직해요. 오늘은 약간 가볍고 맑은 느낌의 국물 맛인데요, 새콤한 맛이 나면서 얼큰해서 이것도 좋아요.

국자 , 대접

푹 잘익은 김치가 참 맛있는데요, 저는 김치만 건져서 밥이랑 먹어도 넘 맛있더라구요. 두부도 같이 먹으면 더 맛있구요.

오래 푹 끓이기만 하면 되니 별다른 비법도 없는데요, 맛있는 김치라면 최고의 맛을 만들어 줄거에요^^; 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법, 그냥 간단 김치찌개 레시피로 맛있게 끓여드세요~

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-12

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#돼지고기김치찌개

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