맛살계란말이

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다시봄

맛살계란말이

김밥을 쌓아서 먹고 나면 꼭 이상하게 맛살이 3개정도는 꼭 남아서 어떻게 처리하지 고민하다가 맛살계란말이를 만들어 먹으면 좋겠다는 생각이 들었습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
맛살
3개 구매
대파
5뿌리 구매
소금
조금 구매

조리도구

볼
구매
요리젓가락
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도마
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조리용나이프
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프라이팬
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뒤집개
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김발
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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맛살계란말이를 소개합니다.

계란은 젓가락을 이용해서 잘 풀어주세요.

볼 , 요리젓가락

대파는 송송송 최대한 잘게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

맛살도 작게 송송송 썰어주세요.

달걀물에 다진 쪽파와 맛살을 넣어준후 소금을 넣어서 간을 맞추어주세요.

후라이팬에 오일을 두른후 달걀물을 부어가면서 돌돌 말아줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

익힌 부분을 말아준 다음 달걀물을 추가하며 반복하면서 두툼한 말아주세요.

인덕션기준으로 6으로 지정해서 말아주세요.

김밥용발에 계란말이를 모양을 잡아가면서 눌러서 사각모양을 만들어주세요.

도마위에 계란말이를 올리고 칼을 이용해서 사선으로 썰어주세요.

예쁜꽃접시에 살포시 올려주세요.

맛살계란말이가 완성이 되었습니다.

: 이왕이면 예쁜계란말이가 먹기도 좋잖아요. 그래서 김밥용 발을 이용해서 모양을 잡아가면서 눌러주면 사각모양으로 예쁘게 계란말이가 완성이 된답니다.

맛살계란말이 관련 상품

등록일 : 2024-03-12 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#맛살계란말이 #계란말이 #계란요리 #계란맛살말이 #만개의레시피 #만개의쉐프

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