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쿡따라

간단 우동면요리 마라소스 마라우동 마라탕우동 어묵우동

마라탕소스로 마라우동 간편하게 만들었는데도 너무 맛있더라구요ㅎㅎ 어묵과 봄동 넣어 든든하면서 향긋하고 알싸한 매운맛에 완전 중독됩니다
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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재료 준비해 주세요~

도마 , 조리용나이프

다시마육수 500ml 준비해 주세요~

계량컵

다시마육수 없으면 멸치육수도 좋고 육수 없으면
코인육수 사용하거나 맹물 사용하면 됩니다

적힌 분량의 맛간장, 굴소스, 마라탕소스, 고추장, 고춧가루를 넣고 골고루 섞어 마라소스를 만들어 주세요~

, 조리용스푼

맵게 먹으려면 마라탕소스 더 넣어도 좋습니다
취향에 따라 양념은 가감해 넣어 주세요!

식용유 약간 두르고 다진파와 다진마늘을 넣고 마늘향이 올라 오도록 볶아 주세요~

냄비

다시마육수, 양파, 봄동, 어묵, 마라소스를 차례대로 넣어 주세요~
중불에서 3분 정도 보글 보글 끓여 주세요~
우동면 넣고 면이 풀어지도록 젓가락으로 저어가며 2분 정도 더 끓여 주세요~
후추 약간 넣어 주세요~
한소끔 후루룩 끓여 마무리하면 마라탕우동 완성입니다

등록일 : 2024-03-08 수정일 : 2024-03-09

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