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두리문

빨리 끓일 수 있는 초간단국 두리문 배추된장국~ #두리문 #배추국 #배추된장국 #된장국

초간단하게 끓일 수 있는 배추된장국~~
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
  • 뚝배기
  • 조리용나이프
  • 도마
  • 조리용스푼
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 배추 손질법배추 손질법
▶ 배추 보관법배추 보관법
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 된장 조리법된장 조리법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
연필 깍듯이 무을 얇게 썰어서 준비한다.
한 줌 정도 ~~
배춧잎 2장을 작게 썰어 준다.
너무 많이 익히는 배추가 아니라 아삭하게 익히는 배추이다.
크게 자르지 않도록 한다.
두부는 네모 모양으로 썰어 준비한다.
뚝배기에 무, 배추, 두부를 넣는다.
마늘도 1숟갈
된장을 1숟갈을 넣는다.
된장이 짤 경우는 조금 작게 넣어 식성에 따라 맞춘다.
새우가루를 조금 넣는다.
다른 조미료를 넣어도 무방하다.
물을 자작하게 부어서 내용물이 잠기게 한다.
센 불에서 뚜껑을 덮고 보글 끓이다가 열어 준다.
거품이 일어나면 걷어 준다.
무는 익히고, 배추는 약간 아삭하게 익었으면 초간단 두리문 배추된장국 완성이다~~
이 배추된장국은 다른 반찬 없이 밥이랑 먹어도 맛이 좋다.

등록일 : 2024-03-07 수정일 : 2024-03-18

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레시피 작성자About the writer

두리문

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#두리문#배추국#된장국#배추된장국#초간단국#아침국
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