건새우 꽈리고추볶음 마른새우 꽈리고추볶음 건새우 고추장 볶음

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동그랑

건새우 꽈리고추볶음 마른새우 꽈리고추볶음 건새우 고추장 볶음

꽈리고추 넣고 새우볶음 만들었어요

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마른 새우
2컵 구매
꽈리고추
10개 구매

[양념]

간 마늘
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
진간장
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1/2큰술 구매

조리도구

웍
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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마른 새우는 부스러기나 티를 제거하고 2 컵 준비해서 마른 팬에 살짝 볶아 비린 맛을 제거해 줍니다.

웍 , 요리스푼

꽈리고추 10 개는 1, 2cm 길이로 썰어 줍니다. 마른 새우 크기와 비슷하게 잘라주면 된답니다.

도마 , 조리용나이프

볶을 웍에 간 마늘 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 진간장 1 큰 술, 고추장 2 큰 술을 넣고 전체적으로 살짝 끓여 줍니다.

양념이 끓으면 약불로 낮추고 썰어 놓은 꽈리고추를 넣고 살짝 볶아 주세요.

꽈리고추가 볶아지면 건 새우를 넣고 올리고당 1 큰 술을 두른 다음 양손으로 볶아줍니다.

마지막으로 참기름 1 큰 술, 통깨 1/2 큰 술을 넣고 마무리합니다.

건새우 꽈리고추 볶음 완성입니다

: 건새우는 먼저 마른 팬에 볶아 비린 맛을 제거해 줍니다. 양념이 끓으면 꽈리고추를 먼저 볶아 줍니다. 올리고당은 마지막에 넣어 윤기를 더해 줍니다.

건새우꽈리고추볶음 관련 상품

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-06

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레시피 작성자About the writer

딸, 아들에게 알려주고 싶은 엄마 집밥을 좋은 분들과 공유하고자 합니다. 늘 건강하고 행복하세요~ https://m.blog.naver.com/kh2187782-

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

RANYea 2024-03-08 13:22:34

덕분에 맛있게 잘 만들었어요! 감사합니당 :)

쉐프의 한마디2024-03-09 10:09:54

님~ 안녕하세요~ 반갑습니다. 맛있게 잘 만드셨다니 저도 기분이 좋아요. 사진까지 올려주시고 더 감사합니다. 늘 건강하시고 행복하시길 빕니다~^^

beauty5535 2024-04-27 15:04:45

감사합니다 맛있게 되었네요

쉐프의 한마디2024-04-28 14:02:37

beauty5535님, 안녕하세요. 반갑습니다. 맛있게 되었다니 기분이 좋네요. 부족한 제 레시피 봐주셔서 감사드리고 고운 댓글도 감사합니다. 늘 건강하시고 행복하시길 빕니다~^^

댓글 0

#건새우볶음 #마른새우볶음 #건새우꽈리고추볶음 #건새우고추장볶음

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