Name: 사과계란말이꽃
Total time: 20 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란 5개; 맛살 2개; 검은깨 약간; 소금 약간

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다시봄

사과계란말이꽃

우리집 식탁에는 사과계란말이꽃이 피었습니다. 앞으로 많은 날들이 봄날이기를 응원하는 마음으로 사과계란말이를 만들었습니다.

3인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
맛살
2개 구매
검은깨
약간 구매
소금
약간 구매

조리도구

볼
구매
요리젓가락
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프라이팬
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뒤집개
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김발
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도마
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조리용나이프
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플레이팅접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

사과계란말이꽃을 소개합니다.

다시마 육수를 준비합니다. 계란5개를 소금을 조금 넣어서 잘 섞어주세요. 다시마육수를 100ml정도 함께 넣어서 잘 섞어서 계란말이 반죽을 준비합니다.

볼 , 요리젓가락 , 프라이팬

후라이팬에 기름을 조금 두른후 키친타올로 닦아준후 계란말이 반죽을 넣어주세요. 맛살 2개를 반으로 잘라서 겹쳐준후 올려주세요. 돌돌돌 계란을 말아주세요.

뒤집개

김밥발을 이용해서 동그라미 모양으로 틀에 맞춰서 돌돌 말아주세요.

김발

도마를 이용해서 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

어린잎새싹과 검은깨를 살포시 올려주세요.

플레이팅접시

사과계란말이꽃이 완성이 되었습니다.

: 계란말이를 할때 다시마육수를 넣어주면 계란말이가 더욱더 부드러워져서 맛있답니다. 계란말이는 불조절이 중요합니다. 인덕션기준으로 6으로 지정해서 계란말이를 완성시켰습니다.

사과계란말이꽃 관련 상품

등록일 : 2024-03-05 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#사과계란말이 #사과계란말이꽃 #계란말이꽃 #계란요리 #달걀말이 #만개의레시피 #만개의쉐프 #밑반찬

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