Name: 목살필라프
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 목살 250g; 양파 1/2개; 찬 밥 300g; 다진마늘 1T; 설탕 1T; 간장 2T; 식용유 3T; 바베큐 소스 1T; 굴소스 1T; 치킨스톡 0.5T

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830

김가은

목살필라프

서가앤쿡의 목살필라프를 드시고싶다면 도전

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

목살
250g 구매
양파
1/2개 구매
찬 밥
300g 구매

[양념]

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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프라이팬
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뒤집개
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플레이팅접시
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노하우

조리순서Steps

목살을 먹기 좋은 사이즈로 잘라줍니다
목살 250g 기준으로 다진마늘 1T, 설탕 1T, 간장 2T, 식용유 3T 넣고 15분 이상 재워둡니다

도마 , 조리용나이프 , 볼 , 숟가락

바베큐 소스 1T, 굴소스 1T, 치킨스톡 0.5T, 물 2T를 넣어 소스를 만듭니다

코팅 잘 되어있는 팬에 양념된 목살을 80% 익을 정도만 볶아줍니다

볶음팬 , 요리스푼

팬에 양파 50g을 엄지손가락 크기로 잘라 넣어줍니다

(선택) 애호박, 당근, 파프리카를 양파와 비슷한 크기로 썰어 넣어줍니다

찬 밥을 300g 넣어주고 소스와 함께 섞어줍니다
(선택) 마지막 즈음 화유나 맛기름 넣어서 볶아줍니다

계란후라이 하나 올리면 완성입니다. 추가적으로 마늘분말 1T, 설탕 1T, 마요네즈 3T를 넣아 갈릭마요소스를 만들어 올리면 더욱 맛있습니다

목살필라프 관련 상품

등록일 : 2024-02-28 수정일 : 2024-02-29

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#목살필라프

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