단짠하고 건강에 좋은 부드러운 콩자반 콩장만들기

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햇살머금은집

단짠하고 건강에 좋은 부드러운 콩자반 콩장만들기

아이들도 좋아하고 어른들 밑반찬으로 좋은 검은콩자반 만들기 해 볼께요.

4인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩
1/2컵 구매
물
2컵 구매
맛술
1/3컵 구매
설탕
3t 구매
올리고당
1T 구매
통깨
약간 구매
간장
1/3컵 구매
올리고당
1T 구매

조리도구

볼
구매
궁중팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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아이들 반찬으로도 좋고 도시락반찬 메뉴로 너무 좋은 검은콩 콩자반 만들기 해 볼께요.

우선 콩장을 만드시려면 서리태 콩을 1시간 이상 물에 충분히 불려서 준비해 주시거나 한번 통하게 불 정도로 삶아서 준비 해 주세요.

잘 분 콩에 물2컵을 넣어 주세요.

그리고 맛술1/3컵.설탕3t.올리고당1T.간장1/3컵.올리고당1T을 넣고 보글 보글 끓여 주세요. 충분히 불린거라서 끓이는 시간은 양념장이 졸여 질 정도면 된답니다.

양념장이 거의 다 졸여지면 통깨를 넣어서 마무리 지어 주세요.

그럼 아이들반찬으로도 블랙푸드 밑반찬으로 도시락반찬으로 좋은 콩조림 완성이랍니다.

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등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

햇살머금은집

https://blog.naver.com/ssssuck1357

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#검은콩조림 #콩장 #콩자반 #서리태요리 #검은콩요리 #콩장만들기 #콩자반레시피 #콩자반만들기 #도시락반찬메뉴 #밑반찬

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