참치쌈장 만드는 법

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요리하는쮸네

참치쌈장 만드는 법

한국인이라면 호불호 없이 모두가 좋아하는 쌈밥 양념장 참치쌈장 만드는 법 알려드릴게요 : )

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

참치캔
200g 구매
대파
1/2대 구매
양파
1/2개 구매
표고버섯
2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
통깨
약간 구매

[양념]

설탕
1스푼 구매
고춧가루
2스푼 구매
고추장
2스푼 구매
된장
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
물
1/2컵 구매
참기름
1스푼 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시볼
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

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▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파와 양파를 잘게 썰어주세요.

표고버섯과 고추도 잘게 썰어주시면 돼요.

팬에 참치 기름을 두르고 대파를 넣어 달달 볶아주세요.

대파가 노릇하게 익으면 나머지 채소와 버섯을 넣고 1~2분 정도 가볍게 볶아주세요.

설탕 1스푼, 고춧가루 2스푼, 고추장 2스푼, 된장 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 넣고 물 1/2컵도 부어준 뒤 잘 풀어주세요.

중불에 끓여주세요.

양념이 전체적으로 끓으면 참치를 넣고 가볍게 섞어준 뒤 한소끔 더 끓여주세요.

불을 끄고 참기름 1스푼, 통깨 솔솔 뿌려 마무리하세요.

참치 쌈장 완성 ^^~

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등록일 : 2024-02-26 수정일 : 2024-02-26

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요리하는쮸네

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