고급진 캐비어 올린 계란 오이 샌드위치

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뿡씨스터즈

고급진 캐비어 올린 계란 오이 샌드위치

홈파티로도 손님접대용으로도 고급진 브런치 메뉴로 기분을 내고 싶을때 초간단하게 올리기만 하면 고급메뉴로^^ 캐비어 올린 계란 오이 샌드위치 만들어 볼게요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[캐비어 오이 샌드위치 재료]

오이
1개 구매
소금
조금 구매
계란
4개 구매
후추
조금 구매
바게트빵
2조각 구매
마요네즈
2큰술 구매
트러플 오일
적당히 구매
캐비어
넉넉히 구매
파슬리 가루
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
주방필러
구매
접시볼
구매
랩
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

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필러를 이용해서 넙적하게 오이를 쳐주세요

소금을 조금 뿌려주세요

소금을 넣은 오이를 조물조물 해주고 랩핑을 해서 절여 주세요

오이가 절여지면 물기를 꽉짜 준비!

계란 4개 준비해 소금과 후추를 조금 뿌려주고 센불에 휘리릭 저어주면 초간단 에그 스크램블 완성!

구운 바게트를 접시에 올려 주세요

마요네즈 1큰술을 넣고 빵에 펴 발라 주세요

에그 스크램블을 넉넉하게 올려 주세요

절인 오이도 듬뿍 올려 주세요

트러플 오일을 듬뿍 뿌려 주세요

캐비어를 샌드위치 위에 톡톡톡!

브런치 카페 부럽지 않은 고급진 비주얼 캐비어 올린 계란 오이 샌드위치 맛있게 만들어 드세요~

계란오이샌드위치 관련 상품

등록일 : 2024-02-23 수정일 : 2024-02-26

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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