Name: 들기름향 가득한 두부조림
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 두부 1모; 쪽파 2뿌리; 통깨 1스푼; 참기름 1스푼; 들기름 2스푼; 간장 3스푼; 다진마늘 1스푼; 고춧가루 1스푼; 통깨 1스푼; 참기름 1스푼; 굴소스 1스푼; 후춧가루 약간

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다시봄

들기름향 가득한 두부조림

두부조림은 밑반찬으로 너무 좋지만 맛있게 만들기가 조금은 어렵기도 하잖아요. 저는 들기름으로 두부를 맛있게 구운후에 양념장을 넣어서 조림을 해서 자주 먹는답니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
쪽파
2뿌리 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
들기름
2스푼 구매

[두부조림 양념장]

간장
3스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
후춧가루
약간 구매

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노하우

조리순서Steps

두부조림을 소개합니다.

두부는 물기를 빼준후 두툼하게 길쭉하게 썰어서 들기름을 두른후 노릇노릇하게 튀기듯 구워주세요.

양념장을 미리 만들어 주세요. (딱새우 맑은 간장3, 다진마늘 1, 참기름 1, 고춧가루1, 통깨1,굴소스1,후춧가루약간)

양념장은 두부를 구워가면서 미리 만들어 주세요.

구운두부위에 양념장을 넉넉하게 두른후 뚜껑을 닫아준후 약불로 조림을 완성시켜주세요.

두부조림을 예쁜접시에 돌돌돌 돌려가면서 담아주세요.

두부조림이 완성이 되었습니다.

: 두부조림은 들기름을 넉넉하게 두른후 물기를 제거한 두부를 두툼하게 썰어서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워준후 양념장을 조금씩 넣어가면서 약불로 두부조림을 완성 시켜주세요.

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등록일 : 2024-02-22 수정일 : 2024-02-22

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#두부조림 #들기름두부조림 #두부요리 #두부 #밑반찬 #만개의레시피 #만개의쉐프

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