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감칠맛 폭발 밥 두공기 뚝딱하는 짜글이레시피, 감자명란짜글이

이거 하나면 밥 두공기 뚝딱 가능 명란의 감칠맛 느껴지는 감자명란짜글이 잘 끓여진 짜글이 한숟가락 퍼서 밥이랑 슥슥 비벼먹으면 천국이 따로 없어요. 명란의 감칠맛과 포슬포슬한 감자가 밥과 너무 잘어울려서 좋아요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
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동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자와 양파는 큐브모양으로 잘라요.

도마 , 조리용나이프

명란은 4등분으로 잘라요.
두부는 1cm 두께로 잘라요.
대파는 다져서 준비해요.
분량의 재료를 섞어서 양념장을 만들어요.
냄비에 들기름과 대파를 넣고 향이 올라올 때 까지 볶아요.

냄비 , 요리스푼

감자와 양파를 넣어 1분정도 볶아요.
물 2컵와 코인육수를 넣고 끓여요.

코인 육수가 없다면 참치액 1/2숟가락을 넣으면 감칠맛을 줄 수 있어요.

물이 끓어오르면 양념장을 넣어요.
두부와 명란을 넣고 졸여요.

국물양은 재료만 자작하게 잠길 정도로 졸여요.

후추를 뿌려서 완성해요.

등록일 : 2024-02-21 수정일 : 2024-02-22

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