치킨 데리야끼 만들기 부드러운 닭다리살 요리

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치킨 데리야끼 만들기 부드러운 닭다리살 요리

부드럽고 단짠단짠 해 반찬으로 딱 좋은 닭고기 요리입니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭다리살
500g 구매
소금
약간 구매
맛술
3T 구매
쪽파
약간 구매
식용유
약간 구매
간장
3T 구매
설탕
1T 구매
생강가루
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
숟가락
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프라이팬
구매
요리집게
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주방가위
구매
접시
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노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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닭 다리살 약 500g 사용 닭 다리살에 칼집을 내주세요.

도마 , 조리용나이프

앞뒤로 소금을 살짝 뿌리고 맛술을 발라 10분 동안 재워주세요.

설탕 1스푼, 생강가루 약간, 맛술 3스푼, 진간장 3스푼을 잘 섞어 데리야끼 소스를 만들어 주세요.

소스볼 , 숟가락

기름을 약간만 두른 달군 팬에 닭다리 살을 구워 주세요. (강불) *닭에 껍질이 붙어 있으면 껍질 쪽 부터 구워 주시면 됩니다.

한쪽 면이 노릇하게 익었으면 뒤집어서 약불로 줄이고 뚜껑 닫고 속까지 익혀 주세요.

닭고기가 다 익었으면 만들어둔 데리야끼 소스를 부어 줍니다.

불을 중강불로 올리고 소스를 끼얹어 가며 졸여 주세요.

소스가 다 졸아들면 가위로 먹기 좋게 썰어 줍니다.

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등록일 : 2024-02-13 수정일 : 2024-02-14

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#치킨데리야끼 #닭다리살요리 #데리야끼소스 #간단한반찬 #닭고기반찬 #닭다리살활용요리

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