시작하자 마자 바닥을 봐버리는 탕수만두 만들기

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청담거사

시작하자 마자 바닥을 봐버리는 탕수만두 만들기

시작하자 마자 바닥을 봐버리는 탕수만두 만들기

30분 이내 초급

재료Ingredients

[탕수만두 재료]

만두
10~15알 구매
파프리카 빨간색
1/2개 구매
파인애플
1조각 구매
오이
1/3개 구매
양파
1/4개 구매
목이버섯
3송이 구매

[탕수만두 소스]

물
1/2컵 구매
식초
2수저 구매
굴소스
1수저 구매
설탕
3수저 구매
소금
1스푼 구매
전분물
3수저 구매

조리도구

궁중팬
구매
접시
구매
키친타올
구매
조리용젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
조리용스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 파인애플 손질법

▶ 파인애플 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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묻고 따질것없이 팬에 넉넉하게 기름 두르고 시판 만두는 한번 삶아 나오는거니 살짝만 지져줍니다.

넘 바싹하게 말고 노릇하게 지져 키친타올에 올려 기름을 빼 주세요.

접시 , 키친타올 , 조리용젓가락

파프리카 빨간색 반개,파인애플 1조각, 오이 3/1개, 양파 4/1개, 목이버섯 3송이 한입크기로 재료를 썰어두고

도마 , 조리용나이프

팬에 기름 살짝 두르고 양파부터 볶아 줍니다.

조리용스푼

그런다음 파프리카, 피망, 파인애플, 목이버섯순으로 살짝 익혀준다 정도로 볶아 냅니다.

그리고 소스를 만들어 끓여주면 되겠죠. 탕수만두 소스- 물 반컵, 식초 2수저, 굴소스 1수저, 설탕 3수저, 소금 1스푼, 전분푼물 3수저

너무 묽지도 뻑뻑하지도 않게~~ 찰진게 끓는소리가 심장을 콩닥거리게 만드네요~~

우선 튀겨놓은 만두를 접시에 담고 탕수육 소스를 뿌려주면 다 된겁니다.

집에서는 간단하게 부먹으로~~ 취향에따라 따로 담아 찍먹으로 해도 좋고 선택은 자유입니다.오늘 만두는 소스를 뿌려도 바삭바삭~~합니다.

탕수만두 관련 상품

등록일 : 2024-02-05 수정일 : 2024-02-07

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