Name: 굴 솥밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 생굴 800g; 쌀 5인분

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127

별빛꿈맘

굴 솥밥 만들기

시장에서 굴 두근 1만원에 구입해서 굴 솥밥을 만들었어요 수육 삶아서 생굴에 곁들여서 먹고 초장에 함께 찍어서 먹어도 맛있어요 달달하고 맛있는 굴 지금이 제철이라고해요

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생굴
800g 구매
쌀
5인분 구매

조리도구

믹싱볼
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채반
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냄비
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밥주걱
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밥공기
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노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

조리순서Steps

생굴은 흐르는 물에 살살살 헹궈 내면서 이물질을 제거하고 깨끗히 씻어줍니다 채반에 물기 빼서 준비합니다

믹싱볼 , 채반

저희는 5인 가족이라서 쌀 5인분을 씻어서 냄비 솥밥을 만들었어요 깨끗히 씻어낸 쌀을 냄비에 담아서 물을 맞춰준 다음 센불에서 끊이다가 물이 끓어 오를때 불을 약불로 줄이고 15분~20분 정도 더 끓여주면 맛있는 굴 솥밥이 만들어진답니다

냄비

굴밥은 그냥 먹어도 맛있더라고요 간장소스에 참기름 뿌려서 비벼드셔도 정말 맛있답니다 굴 솥밥 만들고 나머지 조금 남겨 놓았던 생굴은 초장에 찍어서 삶아놓은 수육에 배춧잎 쌈싸서 맛있게 먹었답니다

: 굴을 흐르는 물에 씻으면서 이물질을 잘 제거해줍니다 굴은 구입해서 빠른 시일내에 요리해서 드시는게 좋답니다 굴은 성장기 어린이들에게 특히 좋은 영양성분이 듬뿍 들어 있다고해요 맛있는 굴밥 추천드립니다

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등록일 : 2024-02-05 수정일 : 2024-02-06

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레시피 작성자About the writer

별빛꿈맘

냉장고 파먹기 냉파요리에 진심인 요리똥손 엄마의 냉장고 가볍게 비우기 목표!!!!!

#굴밥 #굴솥밥 #간편집밥 #영양밥 #집밥

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