냉장고에 시들어가는 사과로 만드는 근사한 브런치 샌드위치

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냉장고에 시들어가는 사과로 만드는 근사한 브런치 샌드위치

냉장고에 잠들어 있는 사과를 활용한 브런치 엄청난 비주얼의 브리사과오픈토스트 얇게 썬 사과와 브리치즈, 루꼴라, 호밀빵으로 근사하게 만들 수 있어요. 노릇하게 구운 호밀빵 위에 루꼴라, 브리치즈, 사과 순으로 올려주고 아몬드와 시럽으로 마무리해주면 끝!

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

사과
1/2개 구매
브리치즈
1/2개 구매
견과류
약간 구매
메이플시럽
1숟가락 구매
마요네즈
3숟가락 구매
홀그레인머스터드
1숟가락 구매
루꼴라
1줌 구매
호밀빵
2-3장 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
소스볼
구매
플레이팅도마
구매

노하우

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 메이플시럽 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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조리순서Steps

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사과는 심지부분을 피해 잘라 얇게 썰어요.

도마 , 조리용나이프

브리치즈는 적당한 두께로 길게 잘라요.

견과류는 잘게 다져서 살짝 볶아요.

프라이팬 , 요리스푼

살짝 볶아주면 훨씬 고소하고 맛있어요.

마요네즈, 홀그레인머스터드, 메이플시럽을 섞어서 소스를 만들어요.

소스볼 , 요리스푼

메이플시럽이 없다면 올리고당이나 꿀을 넣어줘도 좋아요.

호밀빵은 앞 뒤로 노릇하게 구워서 식혀요.

빵 겉에 소스를 넉넉하게 발라요.

플레이팅도마

루꼴라>브리치즈>사과를 차례대로 올려요.

볶아둔 견과류를 뿌려서 완성해요.

마지막에 메이플시럽을 추가로 조금 뿌려줘도 좋아요.

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등록일 : 2024-01-30 수정일 : 2024-01-30

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