들깨가루궁채나물볶음!

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왕눈이의맛있는이야기

들깨가루궁채나물볶음!

아삭하면서도 꼬득거리면서도 식이섬유가 풍부한 궁채나물을 고소한들깨가루 듬뿍넣어서 볶음나물만들어봤어요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

말린 궁채
150g 구매
대파
1/2개 구매

[양념]

올리브유
3~4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
2큰술 구매
생강술
1큰술 구매
들깨가루
3~4큰술 구매
참기름
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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말린궁채를 찬물에 5~6시간 불려주세요 전날 저녁에 담구어놓고 자면 좋아요ㅎ 불려진 궁채나물을 바득바득 비벼서 씻어주신후 먹기좋은 길이로 잘라주세요

대파를 쫑쫑썰어서 준비해주세요

도마 , 조리용나이프

팬에 올리브유를 넣고 다진파와 다진마늘을 넣고 30~40초간 달달 볶아주시다가

볶음팬 , 요리스푼

궁채를 넣어 볶아주세요 국간장,생강술을 넣어서 잘섞어가면서 볶아주시고 물반컵(100ml)를 넣어주세요 *센불에서 3~4분볶아주세요

들깨가루를 넣고 잘섞어주신후

가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요 아삭하면서도 꼬득거리면서도 식감이 맛있고 들깨가루가 고소하니 맛있네요 다이어트,변비에 완전좋아요ㅎ

: 궁채나물이란 우리가 먹는 상추잎의 대를 잘라서 말린것을 말합니다

들깨가루궁채나물볶음 관련 상품

등록일 : 2024-01-29 수정일 : 2024-01-30

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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#다이어트식단 #밑반찬 #어린이반찬 #변비예방 #초간단 #초스피드 #비만예방 #식이섬유풍부

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