Name: 떡뻥 만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 2줌; 식용유 넉넉하게; 설탕 4스푼; 물 4스푼; 진간장 1스푼; 견과류 적당량

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요리하는쮸네

떡뻥 만들기

자꾸만 손이 가는 달달한 떡뻥 만들기 알려드릴게요 : )

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
2줌 구매
식용유
넉넉하게 구매
설탕
4스푼 구매
물
4스푼 구매
진간장
1스푼 구매
견과류
적당량 구매

조리도구

볼
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키친타올
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튀김팬
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요리젓가락
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

떡은 흐르는 물에 가볍게 헹구어 키친타월로 물기를 제거하세요. 냉동 떡은 찬물에 10분 정도 담가 해동한 다음 사용하시면 돼요~*

볼 , 키친타올

튀김용 팬에 식용유를 넉넉하게 넣고 예열한 뒤 떡을 넣고 노릇노릇 바삭바삭하게 튀겨주세요.

튀김팬

처음에는 서로 달라붙게 되는데 겉면이 바삭해지면서 떨어지게 되므로 걱정하지 않으셔도 된답니다 ^^ ㅎㅎ

요리젓가락

젓가락으로 건드렸을 때 바삭한 느낌이 날 때까지 적당하게 튀겨주시면 돼요.

키친타월 위에 올려 기름을 빼주세요.

팬에 설탕 4스푼, 물 4스푼, 진간장 1스푼을 넣어 중약 불에 끓여서 시럽을 만들어주시면 돼요~*

젓지 말고 손목 스냅으로 팬을 돌려가며 설탕을 녹여주세요.

설탕이 전체적으로 녹으면 떡 튀김을 넣어주세요.

타지 않게 재빠르게 섞어준 뒤 불을 끄고 견과류 듬뿍 뿌려 드세요.

요리스푼

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등록일 : 2024-01-24 수정일 : 2024-01-24

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

#떡뻥

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