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초초린

비빔밥 필수 재료, 무생채 간단 레시피

무생채는 상큼한 식감과 독특한 맛으로 유명하며, 비빔밥에 필수 재료죠. 우리 식탁에서는 다양한 반찬 중 하나로 즐겨 먹어요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
작은 무 1개(큰 무는 ½개)를 채 썰어주세요. 채칼을 사용하시면 편해요~

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼 , 채칼

채 썰어 논 무를 양푼이에 때려 넣고, 이제 양념을 하나씩 넣어줄 건데요~ 먼저 다진 파 ½개랑 다진 마늘 ½스푼을 넣어주세요.
다음은 고춧가루 2스푼을 넣어줘요.
설탕도 2스푼 넣어주시고, 단 게 싫으시면 1스푼만 넣어주셔도 됩니다.
식초도 2스푼 넣어주세요.
소금도 ½스푼 넣어주세요.
마지막으로 통깨도 약간 넣어주세요.
버무리다가 참기름 ½스푼 넣고 또 버무려주세요.

위생장갑

아직은 빳빳한데 조금 지나면 숨도 죽고 맛도 든답니다~

등록일 : 2024-01-22 수정일 : 2024-01-23

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레시피 작성자About the writer

초초린

초초린의 특별한 한 입

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#무생채#밑반찬무생채
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