Name: 다이어트식단~순두부계란찜!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 3~4개; 순두부 2봉지; 생강술 1큰술; 가는소금 조금; 통깨 조금

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1,011

왕눈이의맛있는이야기

다이어트식단~순두부계란찜!

부들부들 순두부에 계란의 고소한맛과 부드러움을 추가해봤어요

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3~4개 구매
순두부
2봉지 구매
생강술
1큰술 구매

[양념]

가는소금
조금 구매
통깨
조금 구매

조리도구

볼
구매
요리젓가락
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
그라탕용기
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전자레인지
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

계란을 깨어 넣고 가는소금을 넣어 잘풀어주세요 저는 계란찜도 한그릇해서 양이 많아요 2~3개만 해도 되세요 *부드러운계란찜은 남은알끈을 걸러내세요

볼 , 요리젓가락

풀어준 계란에 물을 동량으로 넣고 생강술(미림이나 맛술)1큰술을 넣어주신후 잘 섞어주세요

순두부를 잘라서 찜하실 그릇에 조심히 넣어주신후 위에 소금을 살짝씩만 뿌려주세요 *저는 오븐겸용할수있는 오목한 그라탕용기에 조리했어요

도마 , 조리용나이프 , 그라탕용기

섞어주신 계란물을 순두부가 잠기지않게 부어주세요

전자렌지에 넣고 돌려주시면 되세요 제껀양이 많아서 인지 10분좀 넘게 돌렸네요 양이 작을수록 돌려주시는 분을 줄여주세요 계란물이 다 익어부풀어 오르면 완성입니다

전자레인지

저는 순두부가 많이 부드럽기에 계란찜으로는 조금 단단한듯하게 만들었어요 부드러운 계란찜이 좋으신경우 계란에 섞으시는물양을 추가하시면 되세요

: 꼭 전자렌지용기에 맞는것을 이용하세요

순두부계란찜 관련 상품

등록일 : 2024-01-20 수정일 : 2024-01-22

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레시피 작성자About the writer

왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

#초간단 #비만예방 #유아반찬 #건강식단 #환자식단 #쉬운반찬 #간단아침 #건강한야식

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