새송이버섯무침..

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행복한미야미니맘

새송이버섯무침..

새송이버섯을 데쳐서 무쳐보세요. 맛있는 밑반찬이 된답니다.

4인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

세송이버섯
1봉지 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
소금
1작은술 구매
맛소금
1/2작은술 구매
마늘
1작은술 구매
맛간장
1작은술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
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조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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요리젓가락
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채반
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볼
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완성접시
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노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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새송이버섯의 밑동을 자르고

도마 , 조리용나이프

먹기좋은 크기로 잘라요.

청양고추.홍고추는 잘게 썰어요.

냄비에 물을 붓고

소금 1작은술을 넣어요.

팔팔 끓으면

새송이버섯을 넣고

젓가락으로 휘휘 저어가면 1~2분정도 데쳐요.

요리젓가락

버섯 두께에 따라 시간은 다를수 있어요.

찬물에 헹구고

수분을 제거해요.

볼에 담고

청양고추, 홍고추,맛소금 1/2작은술, 마늘 1작은술 ,맛간장 1작은술, 참기름 1큰술을 넣어

조물조물 버무려요.

접시에 담고 통깨를 솔솔 뿌려주면

완성..!!

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등록일 : 2024-01-18 수정일 : 2024-01-18

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레시피 작성자About the writer

행복한미야미니맘

요리하는걸 좋아해 블로그에 글 올리고 소소한 행복을 즐기며 사는 행복한미야미니맘 입니다. http:// blog.naver.com/pingky7080 블로그에도 놀러오세요~

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