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에궁이궁

대패삼겹살 콩나물 불고기 만들기

그냥 먹어도 맛있는 대패삼겹살을 콩나물에 넣고 볶아 맛을 보면 그날의 밥도둑이 탄생하잖아요. 아삭한 콩나물을 추가해서 씹는 식감까지 더 배가되는 밥도둑 만들어 볼께요~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 대패삼겹살 조리법대패삼겹살 조리법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 손가락 굵기로 5cm길이로 잘라주세요. 양파는 채썰어 주세요. 대패 삼겹살을 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

콩나물은 찬물에 씻고 채반에 받쳐 물기를 빼주세요

믹싱볼 , 채반

고춧가루 2큰술, 설탕 1.5큰술, 파프리카가루 반큰술, 고추장 2큰술, 두반장 반큰술, 맛술 1큰술, 참치액젓 1큰술, 후추 톡톡 *7, 다진마늘 1큰술을 넣고 양념장을 만들어 주세요

볼

웍에 콩나물과 대패삼겹살, 손질한 재료와 양념장을 넣고 볶아주세요.

웍 , 요리스푼

중간중간 양념이 잘 섞이게 뒤섞어주면 완성입니다.
팁-주의사항
양념은 개인 입맛에 맞춰서 가감해 주시면 더 맛있게 드실수 있답니다. 쌈채소가 있다면 같이 곁들여 맛보면 엄지가 절로 올라가는 맛이랍니다.

등록일 : 2024-01-11 수정일 : 2024-01-11

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레시피 작성자About the writer

에궁이궁

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

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#콩불#대패삼겹살콩불
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