Name: 맛있어서 난리난 5분컷 떡강정 후라이팬 떡 구이 만들기
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 약간; 식용유 약간; 설탕 2큰술; 물 2큰술; 간장 0.5큰술; 식용유 0.5큰술

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집밥먹는깡주부

맛있어서 난리난 5분컷 떡강정 후라이팬 떡 구이 만들기

새해 첫날 떡국 끓여먹고 남은 떡국떡으로 만든 5분컷 후라이팬 떡국떡 구이 떡강정 이예요 짭짜름하고 달달하니 겉바속쫄이라 만들자마자 후다닥 순삭 했던 너무너무 맛있었던 떡국떡 활용 요리랍니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡국떡
약간 구매
식용유
약간 구매

[*양념]

설탕
2큰술 구매
물
2큰술 구매
간장
0.5큰술 구매
식용유
0.5큰술 구매

조리도구

프라이팬
구매
요리젓가락
구매
식힘망
구매
조리주걱
구매
접시
구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

애매하게 남아서 뭘 해 먹을까 하다가 떡국떡 강정을 만들어 두었더니 정말 순식간에 사라졌어요 ㅎㅎ 아이들에게도 인기 짱이더라구요. 냉장고에 넣어두지 말고 바로 튀겨놓을 걸 그랬어요

프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고 충분히 달궈주세요

프라이팬

부서진 떡 하나 넣어보고 주변으로 자잘한 거품이 일어나면 나머지 떡국떡을 모두 넣어 튀겨주세요

중약불 유지하면서 지그시 구워줬어요

앞뒤로 뒤집어가며 노릇노릇하게 구워주시면 됩니다. 너무 많이 구우면 딱딱해져서 먹기 불편하니까 적당히 구워주세요

요리젓가락

아이들이 먹을 거라 오래 굽지 않고 양면이 바삭바삭해질 정도로만 구워줬어요

튀김 망에 올려 식혀주면 좀 더 바삭하게 즐기실 수 있어요

식힘망

굳이 양념장 안 바르고 그냥 집어먹어도 충분히 맛있어요. 뜨끈할 때 집어먹으니 어찌나 맛있던지 먹고 또 먹고.. 연거푸 몇 개나 집어먹었는지 모르겠어요

프라이팬에 아래 양념을 넣고 약불로 끓여주세요(양념의 양은 준비한 떡국떡의 양에 따라 조절해 주세요) 설탕 2큰술, 물 2큰술, 간장 0.5큰술, 식용유 0.5큰술

조리주걱

양념이 끓어오르면 식혀둔 떡을 넣고 빠르게 휘리릭 섞어줍니다

겉바속쫄~ 단짠한 양념이 듬뿍 묻은 떡국떡 떡강정 완성이에요 접시에 덜어두니 맛보기 무섭게 사라지고 없었던 인기 만점 떡국떡 간식이랍니다

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등록일 : 2024-01-10 수정일 : 2024-01-10

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레시피 작성자About the writer

집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

#떡국떡구이 #떡국떡강정 #떡강정만들기 #남은떡국떡요리

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