쌀쌀한날 소고기콩나물국밥 레시피 매운 소고기콩나물국 끓이는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,750

상품목록

라피네

쌀쌀한날 소고기콩나물국밥 레시피 매운 소고기콩나물국 끓이는법

으슬으슬 쌀쌀하고 추운날은 얼큰한 소고기콩나물국끓여 밥에 홀홀 말아 국밥처럼 먹으면 정말 너무 든든하고 맛있어요. 저희집 아이들은 국밥으로 밥말아서 2그릇이나 먹은 인기메뉴랍니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩나물 200g은 깨끗하게 세척해주세요.

믹싱볼 , 채반

무 150g 정도도 얇게 나박썰어주세요. 무는 많이 들어가면 시원한맛이 있어 맛있답니다.

도마 , 조리용나이프

대파도 손가락길이 정도로 썰어서 길게 반을 갈라주세요.

냄비에 식용유를 조금 두르고 소고기를 먼저 볶아줍니다. 국거리용고기를 사용해도 되지만 저는 불고기감을 사용했어요. 불고기감으로 사용하면 고기가 얇아서 빨리 익기도 하고 먹기에도 아주 부드럽답니다.

냄비 , 요리스푼

소고기의 핏기가 사라지게 볶았다면 무도 넣고 같이 볶아주고 무가 투명해지게 윤기가 돌면

멸치다시육수 1.5L를 넣어서 한소끔 끓여줍니다. 저는 맹물 1.5L에 알약육수 2알을 넣어서 육수를 만들었는데 멸치다시육수는 진할수록 좋은것 같아요.

국물이 끓어오르면 고추가루 3T 넣어서 잘 풀어주고

국간장 2T 넣어주고

멸치액젓도 1T 넣어줍니다.

그리고 참치액 2T 넣어서 국의 간을 대략 맞춰주고 나중에 콩나물과 대파를 넣고 끓인 후 마지막으로 간을 볼때 소금으로 조절해주시면 됩니다.

참치액까지 넣고 한소끔 더 끓여낸 후 콩나물과 대파를 넣고 끓여줍니다. 콩나물을 넣고 나서는 뚜껑을 여닫으시면 비린내가 나니 닫던지 열든지 한가지만 선택해서 끓여주세요.

콩나물이 아삭하게 익으면 간을 보고 부족한 간은 소금으로 해주면 완성입니다.

대접에 밥을 한공기 담고 소고기콩나물국을 한국자 가득 떠서 부어준 후 김치랑 맛있게 드세요.. 저희 아이들도 2그릇씩 먹었어요.

국자 , 대접

소고기콩나물국 관련 상품

등록일 : 2024-01-10 수정일 : 2024-01-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

댓글 0

#콩나물국 #소고기콩나물국 #매운소고기콩나물국 #얼큰소고기무국 #소고기콩나물국밥 #슬기로운집밥 #저녁메뉴 #국물요리 #얼큰소고기콩나물무국레시피

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(433)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

마늘쫑무침 맛보장 레시피

만두 맛보장 레시피

1

고기만두 김치만두 만두 속과 만두피 만들기 이글 하나면 오케이!

주부9단요리톡톡

4.9(36)
2

고기만두 김치만두속만들기와 손만두보관법 설날음식

전라도언니루비씨

4.8(32)
3

양념 치킨보다 맛있는(?) 양념만두!

만개의레시피

4.9(13)
4

바삭! 아삭! 파만두 만들기ㅣ단짠 파닭소스 파채 쉽게 써는 법

얌무

5.0(9)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(246)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(114)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(76)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(35)

두부조림양념장 맛보장 레시피

1

양념장까지 맛있는 두부조림

넘사랑스러운그녀

4.9(34)
2

[두부요리]매콤 두부조림,두부조림양념장

꽃청춘이주부

4.9(22)
3

두부조림 만드는 비법양념장입니다.

의정부바겨사

4.9(19)
4

두부조림 국민반찬 양념장에 조려내니 밥도둑이넹~**

팬이맘

4.5(8)

어묵탕 맛보장 레시피

1

【초간단】칼칼한 어묵탕 만들기~

조밍키

5.0(79)
2

어묵탕 끓이는법 무를 넣어 국물은 시원하게~~

판교댁쏭아

5.0(55)
3

아침국으로 좋아요~ 김치어묵탕

배고픈엄마

4.9(52)
4

간단술안주 로 좋은 매운어묵탕 끓이는 방법 , 오뎅탕 쉽네~!

박소소a

4.9(26)

스팸덮밥 맛보장 레시피

1

스팸 양파덮밥/스팸 돈부리

열려라쿡

4.9(197)
2

달걀과 간장으로 맛을 낸 단짠단짠 스팸 덮밥 만들기

이웃사슴

5.0(23)
3

부추스팸덮밥. 냉장고 파먹기. 초간단덮밥요리. 혼밥요리.

콩설기

4.9(18)
4

스팸 덮밥 만들기 / 혼밥러를 위한 간단 스팸 요리

스카이윤

4.5(13)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(33)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(183)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.