Name: 새해아침 우리집 특별레시피 김치손만두국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 만두 10개; 멸치 티백 1팩; 국간장 1스푼; 참치액 1스푼; 대파 넉넉히; 소금 약간; 계란 2개; 후춧가루 약간; 떡국떡 약간

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다시봄

새해아침 우리집 특별레시피 김치손만두국

만두국을 할때는 사골육수를 이용해도 좋지만 오늘은 우리집에서 먹는 멸치육수를 이용해서 국물이 깔끔하게 김치손만두국을 끓여서 먹는답니다. 손으로 직접 만들어서 더 좋은 김치손만둑국 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

만두
10개 구매
멸치 티백
1팩 구매
국간장
1스푼 구매
참치액
1스푼 구매
대파
넉넉히 구매
소금
약간 구매
계란
2개 구매
후춧가루
약간 구매
떡국떡
약간 구매

조리도구

궁중팬
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국자
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볼
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요리젓가락
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도마
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조리용나이프
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면기
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노하우

조리순서Steps

손만두국을 소개합니다.

떡국떡,손만두,멸치티백을 준비합니다.

궁중팬

물에 국간장,참치액을 넣어서 보글보글 끓여주세요.

국자

떡국떡과 손만두를 넣어주세요.

보글보글 끓기시작하면 계란2개를 조심히 넣어주세요.

볼 , 요리젓가락

절대로 저어지면 안된답니다.

썰어놓은 대파를 넉넉하게 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프

후춧가루와 소금을 넣어서 간을 맞추어 주세요.

국자 , 면기

손만두국이 완성이 되었습니다.

: 계란을 넣을때는 젓가락으로 젖지말고 그대로 계란일 익어서 부드럽게 올라올때까지 그대로 끓여주세요. 간이 부족하면 소금을 넣어서 간을 맞추어주세요.

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등록일 : 2024-01-02 수정일 : 2024-01-25

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#손만두국 #만두국 #떡만두국 #만개의레시피 #만개의쉐프

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