Name: 대패삼겹살새우볶음 레시피 냉파요리
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 대패삼겹살 300g; 새우살 16마리; 굴소스 0.5T; 진간장 1T; 올리고당 1T; 통깨

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라피네

대패삼겹살새우볶음 레시피 냉파요리

냉파요리로 만든 대패삼겹살새우볶음입니다. 적당한 간으로 감칠맛이 큰 음식이에요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볶음팬
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노하우

조리순서Steps

대패삼겹살 300g정도를 먼저 구워주세요. 참!! 대패삼겹살 굽기 전에 새우를 먼저 해동해주셔야해요.

볶음팬 , 조리주걱

삼겹살을 앞뒤로 핏기없이 구웠다면 세척한 새우를 넣고 같이 볶아줍니다.

새우가 빨갛게 익으면 양념을 해줄께요. 먼저 굴소스 0.3T 넣어주고 한번 가볍게 볶아줍니다.

재료들을 한쪽 팬에 몰아두고 진간장 1T를넣어 살짝 끓여준 후 재료들과 섞어가며 볶아줍니다. 불은 중불입니다.

올리고당 1T로 단맛을 살짝 올려준 후

통깨 넉넉하게 뿌려주면 초간단 반찬 대패삼겹살새우볶음 완성입니다.

별다른 양념을 하지 않아도 감칠맛돌고 맛있어요^^

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등록일 : 2023-12-29 수정일 : 2023-12-29

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레시피 작성자About the writer

라피네

소박하고 서툴지만 가족을 위해 집밥을 만드는 워킹맘입니다.

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