Name: 김계란말이
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 6개; 김 2장; 소금 약간

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583

다시봄

김계란말이

밑반찬으로 먹어도 언제나 든든하고 맛있는 계란말이를 오늘은 특별하게 김 한장을 넣어서 돌돌돌 말아서 김계란말이를 만들었습니다.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
6개 구매
김
2장 구매
소금
약간 구매

조리도구

볼
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요리젓가락
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사각프라이팬
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뒤집개
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김발
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도마
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 김 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

김계란말이를 소개합니다.

계란6개를 소금을 약간만 넣어서 젓가락을 이용해서 잘 섞어주세요.

4각 후라이팬을 잘 달궈준후 약불로 한후 계란을 넉넉하게 부어주세요.

계란이 어느정도 익어가면 마른김을 살포시 올려준후 돌돌돌 말아주세요.

김밥용발을 이용해서 모양을 잘 만들어 주세요.

도마를 이용해서 두툼하게 계란말이가 잠시 식혀준후 썰어주세요.

예쁜접시에 김계란말이를 올려주세요.

김계란말이가 완성이 되었습니다.

: 계란말이는 온도조절이 참 중요하잖아요. 불조절을 할때는 처음에는 센불로 하다가 인덕션6으로 지정한후 조리하면 계란말이가 타지 않으면서 잘 말수 있답니다. 인덕션 기준으로 만든 계란말이 입니다.

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등록일 : 2023-12-28 수정일 : 2023-12-28

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레시피 작성자About the writer

다시봄

http://blog.naver.com/ja8072

#김계란말이 #계란말이 #만개의레시피 #만개의쉐프

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