바삭바삭 군만두 떡볶이

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요리조이

바삭바삭 군만두 떡볶이

매콤 바삭 고소한 떡볶이 만들었어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멸치
20개 구매
양파
1/4개 구매
당근
조금 구매
어묵
2장 구매
떡볶이 떡
조금 구매
만두
6개 구매
맛살
2개 구매
청양고추
1개 구매
모짜렐라치즈
적당량 구매

[양념]

고추장
3T 구매
다진마늘
1T 구매

조리도구

믹싱볼
구매
내열접시
구매
전자레인지
구매
냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리스푼
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 만두 조리법

▶ 만두 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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냉동실에서 꺼낸 떡을 물에 담가 둡니다

내장을 제거한 멸치를 전자렌지에 10초 돌려주세요

내열접시 , 전자레인지

당근 양파를 채썰어 넣어 주세요

냄비 , 도마 , 조리용나이프

식용유 조금 두르고 볶아주세요

물 300ml 정도 넣고 끓여주세요 썰어놓은 어묵을 넣고 골고루 섞어주세요

떡볶이 떡을 넣고 끓여주세요

식용유를 두르고 냉동만두를 구워주세요

프라이팬 , 요리젓가락

물이 튀니 뚜껑을 덮고 약불에 구운 다음 긴 요리젓가락으로 뒤집어서 반대쪽도 구워주세요

맛살을 썰어 넣고 고추장 3T 넣고 불을 줄이고 골고루 섞어주세요 간을 보고 싱거우면 간장을 추가하세요

다진마늘과 채썬 청량고추를 썰어 넣고 모짜렐라치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 조금만 끓여주세요

군만두의 바삭함과 매콤한 청량고추의 아삭한 식감과 고소한 치즈의 조합이 최고네요

군만두떡볶이 관련 상품

등록일 : 2023-12-24 수정일 : 2023-12-26

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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#떡볶이 #모짜렐라치즈 #군만두

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