Name: 새우젓 애호박 조림 보글보글~ 끓는 소리만으로도 밥 한공기 뚝딱
Ingredients: 애호박 2개; 새우젓 2수저; 양파 1개; 청양고추 2개; 홍고추 1개; 대파 1/2대; 간장 1수저; 새우젓 2수저; 다진마늘 1수저; 고추가루 2수저; 들기름 2수저; 미림 1수저; 설탕 1/2수저

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

218

청담거사

새우젓 애호박 조림 보글보글~ 끓는 소리만으로도 밥 한공기 뚝딱

아무나

재료Ingredients

[재료]

애호박
2개 구매
새우젓
2수저 구매
양파
1개 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

간장
1수저 구매
새우젓
2수저 구매
다진마늘
1수저 구매
고추가루
2수저 구매
들기름
2수저 구매
미림
1수저 구매
설탕
1/2수저 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
소스볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
국자
구매
완성접시
구매

노하우

조리순서Steps

애호박은 둥글고 두툼하게 썰어주고 고추는 씨를 제거하고 얇게 썰고 양파와 대파는 어슷하게 썰어줍니다.

도마 , 조리용나이프

새우젓 애호박조림 양념 간장 1수저, 새우젓 2수저, 다진마늘 1수저, 고추가루 2수저, 들기름 2수저, 미림 1수저 ,설탕 반수저

소스볼

약불로 불조절 하고 팬에 식용유를 둘러 줍니다.

프라이팬

애호박을 바닥에 깔듯이 펼쳐주고

양념장을 애호박 위에 골고루 뿌립니다. 그리고 준비한 고추와 양파를 올려주고

요리스푼

반복해서 애호박..양념장~~양파...

그리고 뚜껑을 닫고 중불로 정확히 2분만 끓여주면 어느정도 익는데요.

이때 뚜껑을 열고 끓이다~~

식국자로 국물을 떠 끼얹어 줍니다. 이러기를 몇번 반복하면 간이 촉촉하게 베이는데요.

국자

국물이 자작~ 자작해지면 요리 끝.

이 반찬은 오래 조리면 애호박 살캉함이 사라져 식감이 좋질 못하니 너무 물러지지 않게 조리는게 관건입니다.

모름지기 여러 반찬중에 한놈만 제대로 맛을 내줘도 그날 밥상은 성공이지요. 더욱이 우리가족 건강까지 책임지는 좋은 식재로 만든 반찬이면 두말할 필요도 없지 말입니다

완성접시

새우젓애호박조림 관련 상품

등록일 : 2023-12-23 수정일 : 2023-12-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

#새우젓애호박조림 #애호박조림 #새우젓 #메인반찬 #애호박효능 #만병통치약 #살캉함 #밥도둑 #새우젓애호박 #새우젓애박볶음레시피 #슬기로운주방생활 #게미진맛 #집밥 #집밥맛집 #브라보청다미라이프 #청담거사 #청다미 #유쾌상쾌통쾌

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

소고기볶음 맛보장 레시피

1

간장 다진소고기볶음(다대기)

미은미은

5.0(145)
2

소고기 대파 볶음

lee쉐프

5.0(80)
3

소고기두부볶음 - 아이들 반찬/이유식 반찬으로도 최고죠~옛생각이 절로...

봉자바리

4.9(78)
4

볶음밥, 주먹밥 어디든 잘 어울리는 '만능 소고기볶음'

또롱이네요리

4.8(25)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(244)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(88)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(46)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(378)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(245)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(158)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,596)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(449)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)