무밥 무 냄비밥 만들기

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요리하는쮸네

무밥 무 냄비밥 만들기

부드럽고 달큼한 무밥 만들기 알려드릴게요 : )

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
300g 구매
쌀
2컵 구매
물
1.5컵 구매

[간장 양념장]

부추
1/2줌 구매
홍고추
1개 구매
청양고추
1개 구매
고춧가루
2스푼 구매
진간장
5스푼 구매
올리고당
2스푼 구매
들기름
2스푼 구매
으깬 통깨
1스푼 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
면기
구매
조리용스푼
구매
냄비
구매

노하우

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조리순서Steps

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쌀은 깨끗하게 씻어서 30분간 불린 다음 체에 밭쳐 물을 빼주세요.

믹싱볼 , 채반

쌀을 불리는 동안 재료 손질과 간장 양념장을 만들어주세요. 무는 너무 얇지 않게 적당한 두께로 채 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

부추, 홍고추, 청양고추는 잘게 썰어주세요.

부추, 홍고추, 청양고추, 고춧가루 2스푼, 진간장 5스푼, 올리고당 2스푼, 들기름 2스푼, 으깬 통깨 1스푼을 섞어 양념장을 만들어주세요.

면기 , 조리용스푼

냄비에 불린 쌀을 넣고 그 위에 무를 올려주세요.

물 1.5컵을 부어준 뒤 센 불에 끓기 시작하면 중약 불로 줄이고 뚜껑을 닫아 12분간 끓여주세요.

무밥이 완성되면 뚜껑을 닫은 상태로 5분 정도 뜸을 들여주세요.

밥과 무가 잘 어우러질 수 있게 뒤적여준 뒤 맛있게 드세요 : )

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등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2023-12-19

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요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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