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요리하는쮸네

김치 삼겹살제육볶음 만들기

맛있게 익은 신김치 듬뿍 넣어 개운하게 입맛 살려주는 김치 삼겹살볶음 만들기 지금부터 알려드릴게요 ^^~
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
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조리순서Steps
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준비한 채소는 적당한 크기로 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

삼겹살도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
김치도 쫑쫑 썰어주세요.
배즙(배음료) 80ml, 고춧가루 1스푼, 고추장 2스푼, 맛술 1스푼, 진간장 1스푼, 멸치 액젓 1스푼, 다진 마늘 2스푼, 참기름 1스푼을 섞어 양념을 만들어주세요.

볼 , 요리스푼

팬에 삼겹살과 설탕 1스푼을 넣어주세요.

볶음팬

앞뒤로 뒤집어가며 구워서 기름을 내주세요.
삼겹살이 80% 정도 익으면 김치를 넣고 충분히 볶아주세요.
김치가 숨이 죽으면 청양고추, 홍고추를 제외한 채소들과 양념을 넣어주세요.
골고루 섞어가며 중불에 졸이듯이 볶아주세요.
양념이 적당하게 자작해지면 홍고추, 청양고추를 넣어 가볍게 볶아준 다음 불을 꺼주세요.
통깨, 후추 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요.

등록일 : 2023-12-19 수정일 : 2023-12-19

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#삼겹살제육볶음#김치삼겹살볶음#김치제육볶음
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