Name: 따끈하고 속편하게 먹기 좋은 가지국 만들기(가지요리)
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 물 600ml; 가지 1개; 다진마늘 0.5T; 참기름 2T; 청양고추 1개; 소금 0.5t; 대파 2줌; 양조간장 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,403

꼬꼬부기

따끈하고 속편하게 먹기 좋은 가지국 만들기(가지요리)

얼마전 가지로 요리를 하고 나서 남는 가지가 있었는데요. 오늘은 이 남아있는 가지를 가지고 뭘 만들까 하다가 가지국을 만들어 봤어요. 속편하게 먹기 좋은 국이었어요.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
요리젓가락
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

조리순서Steps

물 600ml에 육수팩 1개를 넣고 10분간 끓여 주세요. 물이 팔팔 끓기 시작하면 중불로 줄이고 끓여주면 됩니다.

냄비

육수를 우리는 동안 깨끗하게 씻은 가지를 꼭지를 자른 후에 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 저는 가지를 5등분 한 뒤에 다시 4등분 혹은 6등분 해주세요.

도마 , 조리용나이프

청양고추 1개도 송송 썰어서 준비해 주세요.

대파 약 두 줌도 송송 썰어 주세요.

육수가 다 우러나면 육수팩을 꺼내어 주세요.

요리젓가락

썰어놓은 가지에 다진마늘 0.5T와 참기름 2T를 넣은 후 1분 정도 달달 볶아 주세요.

냄비 , 요리스푼

여기에 끓여놓은 육수를 넣고 청양고추도 넣어 주세요.

그리고 양조간장 2T와 소금 0.5t를 넣어서 간을 맞춰 주세요. 간은 먹어보면서 소금을 가감해 주면 좋아요.

국물을 팔팔 끓이다가 가지가 어느정도 익은 것 같으면 썰어놓은 대파를 모두 넣어 주세요. 그리고 약 1분 정도만 더 끓여 주세요.

속편하게 먹기 좋은 가지국 완성이에요.

국자 , 대접

가지국 관련 상품

등록일 : 2023-12-13 수정일 : 2023-12-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꼬꼬부기

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

#가지국 #가지요리

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(98)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)