Name: 절대 실패 없는 연어장으로 연어 덮밥까지 만들어 드셔보세요
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연어 400g; 물 250ml; 간장 120ml; 다시마 1장; 마늘 6알; 대파 1/2개; 설탕 1스푼; 맛술 3스푼; 올리고당 1스푼; 양파 1개; 고추 2개; 레몬즙 1.5스푼

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맛주머니

절대 실패 없는 연어장으로 연어 덮밥까지 만들어 드셔보세요

집에 있는 재료로 연어 장과 연어 덮밥을 쉽고 맛있게 만들 수 있습니다
짜지 않아 계속 먹게 되는 밥도둑 레시피

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연어
400g 구매
물
250ml 구매
간장
120ml 구매
다시마
1장 구매
마늘
6알 구매
대파
1/2개 구매
설탕
1스푼 구매
맛술
3스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
양파
1개 구매
고추
2개 구매
레몬즙
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노하우

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조리순서Steps

1. 냄비에 물, 남즈엉 간장, 다시마, 마늘, 대파, 설탕, 맛술, 올리고 당을 넣어주고 간장이 보글보글 끓을 때가지 끓여서 완전히 식혀주세요.

2. 양파, 마늘, 고추, 생연어를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

3. 깨끗하게 세척한 용기에 생연어 차곡차곡 넣어주고, 썰어둔 야채를 넣어주세요.

4. 완전히 식은 간장을 용기에 붑고 레몬즙까지 뿌려서 4시간 이상 냉장 보관해 주세요.

5. 밥 위에 연어 장, 노른자, 고추냉이 올려서 드셔보세요.

: 양조간장이나 쯔유로 만드셔도 맛있습니다.

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등록일 : 2023-12-12 수정일 : 2023-12-12

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레시피 작성자About the writer

맛주머니

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#연어장 #연어덮밥 #간장연어덮밥 #간장연어장 #사케동

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