버섯 덮밥 만드는 법 버섯 소스 만들기

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승승맘h2

버섯 덮밥 만드는 법 버섯 소스 만들기

중식 덮밥 스타일로 만든 버섯 덮밥입니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
표고버섯
2개 구매
양송이버섯
3개 구매
느타리버섯
100g 구매
식용유
1큰술 구매
다시마
1장 구매
물
1/2컵 구매
간장
1큰술 구매
생강술
1작은술 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매
녹말물
1큰술 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볶음팬
구매
요리스푼
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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물 1/2컵에 다시마 1장을 넣어 다싯물을 만들어줍니다.

물 1/2컵, 다시마 1장

양송이버섯과 표고버섯은 편 썰고 느타리버섯은 가닥가닥 찢어줍니다.

양송이버섯 3개, 표고버섯 2개, 느타리버섯 100g

도마 , 조리용나이프

달군 팬에 기름을 두르고 버섯을 넣어 볶아줍니다.

식용유 1큰술, 양송이버섯 3개, 표고버섯 2개, 느타리버섯 100g

볶음팬 , 요리스푼

버섯이 볶아지면 다싯물 1/2컵, 간장 1큰술, 생강술 1작은술, 후춧가루 약간, 소금 약간을 넣어 끓여줍니다.

다싯물 1/2컵, 간장 1큰술, 생강술 1작은술, 후춧가루 약간, 소금 약간

녹말물을 넣어 농도를 맞춰줍니다.

녹말물 1큰술

따뜻한 밥 위에 버섯소스를 부어줍니다.

밥 1공기

: 녹말물은 재빠르게 섞어줘야 뭉치지 않아요.

버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2023-12-04 수정일 : 2023-12-05

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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