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감성우먼

무사과생채무침 만들기, 푸석한 사과를 넣어 맛 좋은 생채 무침 반찬 만들어요

가을무 맛있을때 만들어먹는 밥반찬
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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튼실한 무하나 3등분으로 잘라 그중에 한 토막 준비해서 껍질 벗겨 씻어내고 채 썰어 소금 넣어 조물조물 버무려 살짝 절여줍니다 이대로 10분 정도 두었다가 물기 살짝 제거해요

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

사과 반쪽 껍질 벗겨내고 무와 같은 두께로 채 썰어 넣어줍니다
분량의 양념을 넣어요 입맛에 따라 단맛과 신맛 조절해 넣으세요
살살 조물조물 무쳐내요

위생장갑

사과를 넣었기때문에 되도록 살살 무쳐냅니다

대파 송송 다져 썰어넣고 깨 솔솔 뿌려서 한 번 더 버무려주면
무생채 무침 완성
간단한 밥반찬 무사과생채무침

완성접시

팁-주의사항
남은 사과나 시든 사과 처리할때 좋아요

등록일 : 2023-11-28 수정일 : 2023-11-28

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