무사과생채무침 만들기, 푸석한 사과를 넣어 맛 좋은 생채 무침 반찬 만들어요

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감성우먼

무사과생채무침 만들기, 푸석한 사과를 넣어 맛 좋은 생채 무침 반찬 만들어요

가을무 맛있을때 만들어먹는 밥반찬

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

무
1/3토막 구매
사과
1/2 구매
대파
1/3개 구매

[양념]

소금
1~1.5큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
매실액
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
고춧가루
2~3큰술 구매
멸치 액젓
1/2큰술 구매
식초
2~3큰술 구매
깨
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
위생장갑
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 무 손질법

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▶ 사과 조리법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

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조리순서Steps

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튼실한 무하나 3등분으로 잘라 그중에 한 토막 준비해서 껍질 벗겨 씻어내고 채 썰어 소금 넣어 조물조물 버무려 살짝 절여줍니다 이대로 10분 정도 두었다가 물기 살짝 제거해요

도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

사과 반쪽 껍질 벗겨내고 무와 같은 두께로 채 썰어 넣어줍니다

분량의 양념을 넣어요 입맛에 따라 단맛과 신맛 조절해 넣으세요

살살 조물조물 무쳐내요

사과를 넣었기때문에 되도록 살살 무쳐냅니다

대파 송송 다져 썰어넣고 깨 솔솔 뿌려서 한 번 더 버무려주면

무생채 무침 완성

간단한 밥반찬 무사과생채무침

: 남은 사과나 시든 사과 처리할때 좋아요

무사과생채무침 관련 상품

등록일 : 2023-11-28 수정일 : 2023-11-28

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https://blog.naver.com/whitesky0809

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#가을무 #소화기능 #무생채 #밥반찬 #무사과생채무침

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