백종원 소고기무국 레시피

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효땡

백종원 소고기무국 레시피

어릴때 엄마가 만들어주면 밥두그릇씩 먹게 만들었던 소고기무국! 커서 먹어도 너무 맛있어요^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

국거리용 소고기
300g 구매
무
1/3개 구매
대파
1/2개 구매
물
1000ml 구매
국간장
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
참치액
1.5스푼 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
유리볼
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냄비
구매
조리용스푼
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면기
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▶ 소고기 보관법

▶ 무 손질법

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▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨주세요. 그리고 나박썰기를 해주세요. 저희는 아이들이 무를 작게 먹어서 깍뚝썰어 준비했답니다.

도마 , 조리용나이프

무는 볼에 담고 국간장 2스푼 넣고 15분 정도 재워주세요.

냄비에 참기름 3-4스푼 두르고 국거리용 소고기를 넣고 볶아주세요. 중불에서 달달 볶아주시면 되요^^

냄비 , 조리용스푼

소고기가 살짝 익으면 국간장에 재워둔 무를 넣고 볶아주세요.

물 1000ml를 넣어주세요.

다진마늘 1스푼, 참치액 1스푼 넣고 20분 이상 푹 끓여주세요. 중간 중간 소고기 기름은 걷어주세요

대파 넣고 한번 더 푹 끓여주세요. 모자란 간은 소금으로 맞춰주세요.

: 소고기무국은 푹 끓여주는게 중요해요!

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2023-11-23 수정일 : 2023-11-29

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레시피 작성자About the writer

쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요

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#소고기무국 #소고기무국레시피 #백종원소고기무국 #소고기무국끓이는법 #소고기무국끓이기

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