동태살 도시락

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오렌지통통77

동태살 도시락

손질된 동태살이 있어서 감자전분에 뭍혀 전으로 만들어 봤는데 자꾸 손이 가네요~!

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

동태포
400g 구매
샐러드
80g 구매
계란
3개 구매
감자전분
200g 구매
소금
1꼬집 구매
후추
톡톡 구매
포도씨유
3t 구매

[양념]

설탕
2t 구매
식초
2t 구매
참기름
3t 구매
진간장
3.5t 구매

조리도구

볼
구매
요리젓가락
구매
접시
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
유산지
구매
도시락통
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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계란 3개를 볼에 풀고 계란물을 만든다. 소금도 한 꼬집 넣는다.

볼 , 요리젓가락

해동된 동태살에 소금 톡톡 후추 톡톡 밑간을 한다.

동태살에 감자전분을 뭍힌다.

프라이팬에 포도씨유 5숟가락 두룬다. Tip.팬에 크기에 따라 다를 수 있지만 넉넉하게 두른다.

팬에 열 체크 후 계란물 입혀서 구워준다. 중약불

동태살 및 채소 소스를 만든다. 설탕 2숟가락 넣는다

사과식초 2숟가락 넣는다

참기름 3숟가락 넣는다

진간장 3.5숟가락 넣는다

동태전을 꺼내서 기름종이에 넣는다

동태전과 야채에 뿌리거나 찍어먹는다

: t는 밥숟가락 기준입니다.

동태살도시락 관련 상품

등록일 : 2023-11-20 수정일 : 2023-11-20

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레시피 작성자About the writer

오렌지통통77

요진맘에 초간단 도시락 나들이 요리 및 요리전자책 출간작가 https://m.blog.naver.com/creep3708

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