초간단 버섯반찬 느타리버섯요리 느타리버섯무침 느타리들깨무침

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쿡따라

초간단 버섯반찬 느타리버섯요리 느타리버섯무침 느타리들깨무침

버섯샐러드 같은 건강반찬 느타리버섯들깨무침입니다 고소하고 쫄깃하니 넘 맛있습니다ㅎㅎ

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

느타리버섯
2뭉치 구매

[양념]

들기름
1.5스푼 구매
국간장
0.5스푼 구매
들깨가루
2스푼 구매
마요네즈
1스푼 구매
검정깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리주걱
구매
믹싱볼
구매
채반
구매
완성접시
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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지저분한 버섯 밑둥은 잘라 버리시구요~

도마 , 조리용나이프

큰거는 손으로 찢어주면 느타리버섯 손질 끝입니다

버섯 손질법 레시피

끓는 물에 느타리버섯 넣고 살짝만 데쳐 주세요~ 숨이 죽으면 바로 꺼내 찬물에 한번 헹궈 주고 물기를 꽉 짜 제거해 주세요~

냄비 , 조리주걱 , 믹싱볼 , 채반

적힌 분량의 들기름, 국간장, 들깨가루, 마요네즈를 넣어 주세요~

취향에 따라 다진마늘이나 후추 약간 넣어도 괜찬은데 담백한 버섯 본연의 맛을 느끼려면 되도록이면 버섯요리에 안 넣는게 좋더라구요~

버물 버물 골고루 무쳐 주고 검정깨 약간 뿌려 마무리 하면 느타리버섯무침 완성입니다

느타리버섯무침 관련 상품

등록일 : 2023-11-17 수정일 : 2023-11-17

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