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요리하는쮸네

얼큰 두부 만두전골 레시피

육수 없이 간단하게 뚝딱 만들어 먹는 초간단 만두전골 레시피 알려 드릴게요 :)
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 콩나물 손질법콩나물 손질법
▶ 콩나물 조리법콩나물 조리법
▶ 콩나물 보관법콩나물 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
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▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
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▶ 소금 조리법소금 조리법
조리순서Steps
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콩나물은 물에 담가 여러 번 흔들어서 세척한 뒤 물기를 빼고 사용하세요~*

믹싱볼 , 채반

대파, 양파, 고추는 큼직하게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

버섯은 밑동을 잘라내고 적당한 크기로 썰거나 손으로 찢어서 준비하시면 돼요.
두부는 두께감 있게 썰어서 준비하시고요.
설탕 1/2스푼, 고춧가루 4스푼, 국간장 2스푼, 멸치 액젓 2스푼, 다진 마늘 1스푼을 섞어주세요.

볼 , 요리스푼

냄비에 먼저 콩나물과 양파를 깔아주세요.

냄비

나머지 재료들도 차곡차곡 보기 좋게 담아주세요.
마지막으로 양념을 올리고 물 1L를 부어주세요.
센 불로 양념을 살살 풀어가며 골고루 끼얹어주세요.
센 불에 끓으면 중불로 줄이고 만두가 익을 때까지 끓여주세요.
만두가 익으면 소금을 넣어 간을 맞춰주세요.
불을 끄고 후추 솔솔 뿌려 마무리하면 완성이에요.

등록일 : 2023-11-14 수정일 : 2023-11-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

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#얼큰만두전골#두부전골#만두전골#버섯전골
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