진짜 간단한 소고기 무국 끓이는 법 맛있는 소고기 무국 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

617

상품목록

우공이산

진짜 간단한 소고기 무국 끓이는 법 맛있는 소고기 무국 레시피

가을 무는 산삼보다 좋다고 정말 달고 시원하고 맛있는데 그중에서도 무국이 역시 으뜸인 것 같습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리
300g 구매
무
1/4개 구매
물
2.5L 구매
대파
1/3단 구매

[양념]

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
국자
구매
대접
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 소고기 국거리는 10분간 담가 핏물을 빼주도록 합니다.고기의 잡내는 거의 다 피와 관련된 거라 핏물을 한번 빼고 끓이면 조금 더 깔끔합니다!

무를 나박 썰기 해주시면 되는데, 대략 0.5cm 두께로 썰어주세요. 파는 어슷썰기 해서 준비해 주시면 됩니다!

도마 , 조리용나이프

소고기 국거리를 들기름 1T를 넣고 달달 볶아주세요.

냄비 , 요리스푼

소고기의 핏기가 사라질 쯤 무도 넣고 함께 볶아주세요!

무가 조금 익어가기 시작하면 지금 단계에서 양념을 해줄 건데, 개인적으로는 고기와 무를 볶는 시점에 양념을 해주면 더 맛이 깊게 배는 것 같아서 좋더라고요! 양념을 넣고 달달 볶아주세요.

국간장 2T 다진 마늘 2T 후춧가루 조금 소금 조금 소고기 다시다 1/2T

무와 고기가 볶아지면 물 2.5L를 넣고 중불에서 충분히 끓여주도록 합니다.

국이 끓기 시작하면 거품 같은 것이 올라올 텐데, 거품을 걷어내 주세요.

거품은 불순물이라고 하는데, 보통 소고기에서 나온 핏물 같은 성분이니 걷어내 주시면 미관상으로도, 맛으로도 조금 더 깔끔한 느낌을 받으실 수 있습니다.

무가 투명하게 익으면 마지막으로 어슷 썬 대파를 넣고 마지막으로 소금 1/2T를 넣고 개인적인 입맛에 따라 간을 맞추신 뒤에 먹으면 완성!

: 소고기 다시다를 넣으면 진짜 갈비탕..?을 먹는듯한 깊은 맛을 줘서 좋더라고요! 꼭 넣어서 하시길 바랍니다. 소고기 다시다는 미원과 비슷한 계통의 조미료로 같은 성분인 MSG를 기반으로 소고기 맛이 나도록 화학조미료와 천연 성분을 배합해 만드는 조미료입니다. MSG의 주 성분이 글루타민산 나트륨인데 이게 우리에게 감칠맛이 느껴지도록 하는 성분이죠. 인체에 무해하다고 밝혀졌답니다!!

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2023-11-10 수정일 : 2023-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리를 좋아하는 학생입니다. 더 다양한 레시피는 제 블로그에 놀러와주세요. https://blog.naver.com/dhyu001

sns

댓글 0

#소고기 #무국 #소고기무국 #가을음식 #가을무

안동찜닭 맛보장 레시피

1

안동찜닭 황금레시피 찜닭 레시피 중에서 최고!

미소앨범by하준맘

4.9(1,037)
2

안동찜닭 만드는법

시연성연맘

4.8(48)
3

백종원 안동찜닭 황금레시피

시크제이맘

4.8(46)
4

안동찜닭 - 백종원 찜닭 레시피

시크제이맘

4.5(38)

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(557)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

파김치 맛보장 레시피

1

파김치 황금레시피,파김치 담그는법

눈꽃식탁

4.9(736)
2

파김치 달근하고 맛있게 담그는법

판교댁쏭아

5.0(222)
3

집밥 백종원 파김치 만들기

판교댁송블리

4.8(80)
4

파김치맛나게담는법, 초보도 만들 수 있는 파김치 달인에 파김치 황금레시피 공개!

쏘지새댁

4.9(38)

마들렌 맛보장 레시피

1

레몬향이 은은하게 베어있는 마들렌 만들기

따봉이kitchen

4.9(60)
2

허니마들렌 만들기

킨다

5.0(48)
3

귀여운 조개 모양의 마들렌

메기맹이

4.8(24)
4

고소한 크림치즈 마들렌 만들기

효썸

4.9(19)

마늘쫑장아찌 맛보장 레시피

단호박죽 맛보장 레시피

1

단호박죽 만드는 법 찹쌀넣고 새알만들기까지,

먹순

4.9(56)
2

손쉽게~찬밥으로 단호박죽 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(40)
3

실패없는 초간단 단호박죽 끓이기

요리하는러라

4.9(37)
4

[집밥백선생2]단호박죽- 요리 혁명일 만큼 간단해요

밥심은국력

5.0(17)

찌개 맛보장 레시피

1

명란두부찌개 ~ 간단하고 국물의 시원함이 끝내줍니다

꽃마리♡

5.0(108)
2

고깃집에서 맛보던 쌈장찌개! 고깃집 쌈장찌개

만개의레시피

4.9(46)
3

삼겹살 묵은지 찌개 ; 백종원 김치찌개 레시피(겨울 보양식)

달콤스윗맘

5.0(42)
4

느타리버섯요리~느타리버섯찌개

승승맘h2

5.0(21)

족발 맛보장 레시피

1

직접 만들어 더 맛있는 돼지족발

심술이네집밥이야기

4.9(48)
2

【남은족발재활용】초~초간단 매운족발 만들기~

조밍키

4.9(29)
3

족발삶기 비법전수~!!! 사먹는것 보다 맛있는 집에서 미니족 삶기♡

미모고

4.9(14)
4

먹다 남은 족발활용요리 별미 매운족발만들기

시연성연맘

4.5(13)

브라우니 맛보장 레시피

1

노오븐 브라우니 만들기 (따뜻한 겨울 간식,초간단)

by달콤한레시피♥

4.8(59)
2

[초간단 노오븐 베이킹] 5분완성 브라우니 만들기

슈가롱

4.5(48)
3

'몽쉘'로 초간단 컵브라우니 만들기

뽀유TV

5.0(44)
4

쫀득쫀득 더블퍼지브라우니

초희

4.9(29)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(165)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(98)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.