매생이두부죽 두부를 넣어 든든한 한끼 좋아요~!

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매생이두부죽 두부를 넣어 든든한 한끼 좋아요~!

냉동실에서 잊혀져 가고 있던 매생이를 드디어 세상 밖으로 꺼내줬어요 ㅎㅎ 매생이로 간단하게 해줄 수 있는게 뭐 있을까?고민하다가 매생이에 두부를 더해 매생이두부죽을 끓여봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[양념 재료]

두부
1/2모 구매
밥
1/2공기 구매
물
2~3컵 구매
양파
1/2개 구매

[재료]

참기름
1작은술 구매
국간장
1작은술 구매
참치액젓
1큰술 구매
소금
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
매셔
구매
요리스푼
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키친타올
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냄비
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국자
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대접
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노하우

▶ 두부 보관법

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▶ 양파 보관법

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▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

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양파 1/2개는 잘게 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

잘게 썬 양파 국간장 1작은술, 참기름 1작은술 넣어 잘 섞어요

볼 , 요리스푼

두부 1/2모는 소금 3~4 꼬집 뿌린 뒤 5분 밑간후 물기 닦아내 으깨주세요

키친타올 , 매셔

팬에 기름 살짝 두른 후 양파 넣어 볶아요 (센불) 노릇해지면 참치액젓 1큰술 넣어 볶아줍니다.

냄비 , 요리스푼

추가로 밥 1/2공기 넣어 볶은 후 물 2~3컵 넣어줘요 밥이 퍼지도록 충분히 끓여요

매생이를 추가로 넣어 잘 풀어준 뒤 으깬 두부 넣어 잘 섞어 한소끔 끓여내면 완성입니다

(부족한 간은 입맛에 맞게 소금으로 가감합니다)

매생이두부죽 관련 상품

등록일 : 2023-11-08 수정일 : 2023-11-08

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레시피 작성자About the writer

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#매생이죽 #매생이두부죽 #매생이레시피 #매생이 #제철 #겨울제철

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