Name: 아기반찬 추천 생선 유아식 데리야끼삼치구이
Total time: 30 min
Ingredients: 삼치 1/3토막; 전분 3T; 간장 1T; 맛술 1T; 물엿 1T; 물 3T

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쏠라리리

아기반찬 추천 생선 유아식 데리야끼삼치구이

아기반찬추천으로 데리야끼 삼치구이 만드는 방법 알려드릴게요.

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼치
1/3토막 구매
전분
3T 구매

[양념]

간장
1T 구매
맛술
1T 구매
물엿
1T 구매
물
3T 구매

조리도구

접시
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유리볼
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조리용스푼
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프라이팬
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조리용스푼
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에어프라이어용종이호일
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키친타월
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냄비
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플레이팅접시
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노하우

▶ 삼치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

생선을 흐르는 물에 깨끗하게 씻고

접시

전체 면에 전분가루 꼼꼼하게 발라줘요. 수분이 잘 흡수될 수 있도록 10분 이상 그대로 둡니다.

분량의 양념장 만들기 간장, 맛술, 물엿, 물을 분량대로 넣고 잘 섞어 줍니다. 재료의 양이 많거나 조금 더 짭짤한 간을 원하시면 간장을 더 추가해 주세요! 혹시 집에 레몬이 있다면 레몬즙을 내어 넣어 주셔도 좋아요! 전 준비되어 있지 않아 없이 했답니다.

유리볼 , 조리용스푼

이제 적당량의 기름을 넣고 노릇노릇 구워주면 됩니다. 음?? 전,, 기름이 좀 많긴 합니다.

프라이팬 , 조리용스푼

생선 구울 때 기름 많이 튀죠? 팬 뚜껑 사용하면 세척이 불편해 에어프라이용 기름종이로 덮어줬어요.

에어프라이어용종이호일

바삭한 겉면에 데리야끼 소스가 스며들었을 때 더 맛있더라고요. 모든 면을 돌려가며 노릇노릇하게 바삭바삭하게 익혀줬답니다.

다 익힌 삼치구이를 키친타월에 옮겨 기름을 빼줍니다.

키친타월

만들어 놓은 양념장 냄비에 넣고 구운 삼치와 함께 끓여주기! 겉면에 갈색 옷을 입힌다는 생각으로 돌려가며 데리야끼 소스로 코팅해 줍니다.

냄비 ,

속은 바삭 겉은 촉촉한 이쁘게 갈색 옷 입은 삼치구이 완성! 아이들 반찬으로 만들었지만 제가 더 먹고 싶더라고요.

플레이팅접시

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등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-07

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레시피 작성자About the writer

쏠라리리

둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

#유아식삼치 #아기삼치구이 #유아삼치 #아기데리야끼 #아기생선요리 #아기데리야끼삼치구이 #데리야끼삼치구이

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