Name: 유아식 반찬 계란만두 아기 아침메뉴
Total time: 30 min
Ingredients: 당면 1줌; 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 당근 1/3개; 버섯 1줌; 계란 4개

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쏠라리리

유아식 반찬 계란만두 아기 아침메뉴

egg를 만두 피로 사용한 "계란만두"만들어 봤는데요. 유아식 반찬으로 해주기 전부터 남편과 즐겨 먹는 음식 중 하나로 어른부터 아이까지 모두 좋아하는 메뉴랍니다. 다양한 야채가 듬뿍, 당면도 들어가 아기 아침메뉴로 단품으로 먹기에도 좋아요!

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

당면
1줌 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
당근
1/3개 구매
버섯
1줌 구매
계란
4개 구매

조리도구

믹싱볼
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도마
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조리용나이프
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주방용가위
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유리볼
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프라이팬
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조리용스푼
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노하우

조리순서Steps

당면 한 줌, 양파 1/2, 애호박 1/4, 당근 1/3, 버섯 1/2, 계란 4

첫 번째 해야 될 일은 당면 불리기! 뜨거운 물 사용해서 불렸지만 30분 이상 불려야 부드러워져요. 4인 가족 1회 사용량은 아래처럼 100원짜리 동전 크기로 한 줌!

따로 삶는 과정은 생략했기에 충분히 불려줬습니다.딱딱한 당면이 불리면 이렇게 축 처지고 흐물흐물해집니다. 야채 다 다듬고 조금 더 두었답니다.

믹싱볼

사용할 야채 아기가 먹기 쉽게 칼로 잘라주면 되는데요.

도마 , 조리용나이프

야채 다짐기 이용해도 좋습니다. 다양한 야채, 당면까지 들어가기에 각각 조금씩 넣어줬는데요. 그래도 다 합치니 양이 많더라고요.

당면이 다 불리면 가위로 커팅 해서 야채와 함께 섞어주기 야채와 달걀에서 단맛, 고소한 맛 등 다양한 간을 느낄 수 있어 따로 소금, 간장간 하지 않았어요.

주방용가위 , 유리볼

달걀 4개 반죽과 섞어주기! 프라이팬에 부치는 과정에서 야채가 떨어져 나갈 수 있으니 계란 물은 충분하게 넣어주세요.

이제는 끝난 거나 마찬가진데요. 팬에 기름을 두르고 반죽 얇게 펴서 부쳐주고요.

프라이팬 , 조리용스푼

어느 정도 익으면 반달 모양으로 접어 만두 모양을 내주시면 됩니다. 참 쉽죠!?어머? 기름...? NG! 앞뒤로 노릇노릇 너무 구워진 계란만두 :) 그래도 이렇게 바삭하게 구워져야 맛있다고요! 오늘 준비한 반죽 분량으로 총 8-9개의 만두 만들 수 있었어요.

유아식 반찬으로 만들어서 두돌아기가 먹기 쉽게 가위로 잘라서 배식했답니다.

플레이팅도마

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등록일 : 2023-11-06 수정일 : 2023-11-07

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레시피 작성자About the writer

쏠라리리

둥이 육아하며 유아식 하는 엄마

#만두반찬 아기계란만두 계란만두아기 만두반찬 아기유아식 아기반찬 아기만두반찬

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