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윤채맘

편스토랑 류수영 땅콩마요잼 땅콩마요샌드위치 만드는 법 feat. 마요네즈 땅콩버터 설탕

땅콩버터에 우유, 설탕, 마요네즈를 더해 훨씬 부드럽고 달달한 땅콩마요잼으로 만들어 보세요!!
6인분 이상 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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중불로 예열한 팬에 우유 100ml, 설탕 4T를 넣고 약불에서 섞는다. -. 설탕부터 넣으면 굳을 수 있으니 우유부터 넣기 -. 우유가 팔팔 끓으면 눌어붙을 수 있으니 약불에서 섞기

멀티팬

설탕이 녹은 뒤 땅콩버터 듬뿍 3T를 넣고 소스처럼 될 때까지 잘 섞는다. -. 소스화 확인법 : 팬 바닥을 숟가락으로 긁었을 때 길이 생기면 됨
불을 끄고 마요네즈 듬뿍 3T를 넣어 잔열에 잘 섞으면 땅콩마요잼이 완성된다.
달걀 1개는 노른자를 터트려 달걀 프라이를 한다.

프라이팬 , 뒤집개

식빵 2장에 땅콩마요잼을 듬뿍 바르고, 햄 - 치즈 - 달걀 프라이를 넣고 샌드위치를 만든다.
빵 가장자리를 잘라낸 뒤 대각선으로 반 썰어주면 완성된다.

도마 , 조리용나이프 , 완성접시

등록일 : 2023-11-05 수정일 : 2023-11-06

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