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예꿈이댁

집에서 초간단 순대국 만들기 얼큰 순댓국 레시피. 마트순대 요리

저의 소울푸드 중 한 가지는 순대예요ㅋㅋㅋ 요즘에는 마트에서도 쉽게 구할 수 있어서 장 볼 때 한번씩 쟁여놓는답니다 :) 봉지째 끓는 물에 한번 끓이면 김이 모락모락ㅎㅎ 따끈따끈 순대를 손쉽게 먹을 수 있어서 너무 좋더라구요 순대는 그냥 먹어도 맛있지만ㅋㅋ 아침저녁으로 날이 서늘해져서 오늘은 국물요리! 칼칼한 국물에 깻잎, 팽이버섯 넣고 순대국을 끓여봤어요 :) ​야식메뉴로도 추천! 깻잎 좋아하신다면 깻잎도 듬뿍듬뿍 넣어서 끓여보세요 :) 어렵지 않으면서 아주 맛있는 순대국 끓이기! 국물맛도 끝내줘요♡
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 새우젓 보관법새우젓 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
조리순서Steps
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깻잎, 대파, 청양고추는 송송 썰고 팽이버섯은 흐르는 물에 한번 씻어서 준비해 주세요

도마 , 조리용나이프

마트표 순대는 끓는 물에 봉지째 한번 데쳐서 준비합니다

냄비

냄비에 물 450ml 를 넣고 불을 켭니다 양념장인 다진마늘 1T, 새우젓 1T, 고춧가루 2T, 참치액 1T, 후춧가루 약간을 넣고 보글보글 끓여줍니다
바글바글 끓으면 팽이버섯 투하ㅋ 끓는물에 데쳐놓은 순대도 퐁당퐁당 넣어주시는데요 순대는 오래 끓이면 금방 터질 수 있어요 국물이 충분히 끓고 난 후에 맨 마지막에 넣어주세요 :) 어차피 한번 데친 순대이기 때문에 오래 익힐 필요가 없답니다

요리스푼

이어서 대파, 깻잎을 넣어 주면 집에서도 얼큰 순댓국 만들기 간단하고 맛있게 완성된답니다 :)

등록일 : 2023-11-04 수정일 : 2023-11-06

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레시피 작성자About the writer

예꿈이댁

7세, 9세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

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#순대국만들기#마트순대요리#얼큰순대국#초간단레시피#야식메뉴
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